الدجاج المشوي بالعسل والمستردة

المكونات:
ثلث كوب مستردة
ربع كوب عسل
ملعقتان كبيرتان مايونيز
ملعقة صغيرة صوص لحم أو دجاج مشوي
4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
طريقة التحضير:
1- سخني الشواية إلى درجة حرارة متوسطة، ثم امزجي المستردة مع العسل والمايونيز وصوص الشوي في إناء ضحل، واحتفظي بكمية منه جانبا لاستخدامها في دهن الدجاج أثناء الشوي.
2- ضعي صدور الدجاج في صوص العسل والمستردة بحيث يغطيها الصوص من الجانبين.
3- ادهني الشواية بطبقة رقيقة من الزيت، ثم ضعي عليها صدور الدجاج مع التقليب من وقت لآخر وذلك حتى ينضج الدجاج تماما، ولا تنسي دهن الدجاج أثناء الشوي بصوص المستردة الذي احتفظت به جانبا.
4- قدمي الدجاج في الحال مع أي طبق جانبي من اختيارك.