صحتك

طعام طفلك طريقه إلي التفوق "العقل السليم" في "الغذاء السليم"

تحرص كل أم علي تقديم وجبات غذائية مفيدة للأطفال، خاصة خلال العام الدراسي وأوقات المذاكرة، إلا أنها قد تواجه بعض الموانع التي قد تخل بالنظام الغذائي للطفل في تلك المرحلة الحرجة لأنه غالباً لا يتقبلها، ويلجأ إلي الوجبات السريعة أو الوجبات التي نتقصها بعض العناصر الهامة لتغذيته، لذلك نعرض لك أهم الأغذية التي يجب تقديمها لطفلك لمساعدته علي التحصيل الدراسي الجيد.
مها شاكر، إخصائية التغذية العلاجية، تقول ل "هي" إن الأطفال خلال فترة الدراسة في حاجة إلي أطعمة تعزز من قدرتهم التحصيلية برفع نسبة الذكاء والطاقة وتنشيط الذاكرة، ومن العناصر التي تساعد الطفل خلال فترة التحصيل الدراسي الأغذية التي تحتوي علي أوميجا 3، وتوجد بكثرة في الأسماك الدهنية، وخاصة السلمون، والتونة، والسردين، والماكريل، ويجب أن تقدم للأطفال مرتين علي الأقل أسبوعياً حيث إنها تساعد علي تنشيط الذاكرة وزيادة الاستيعاب والتركيز.
تضيف، وكذلك البروتينات، وتوجد في اللحوم، ومنتجات الألبان، والدواجن، والبيض، والخضراوات، والمكسرات، وخاصة عين الجمل واللوز، إضافة إلي أهمية استخدام زيت الزيتون أثناء الطهي، مشيرة إلي أن البروتينات تقي الإطفال من الإصابة بالإنيميا وتزود الطفل بالطاقة.
وأكدت مها، أن الحبوب، والفاكهة، والعصائر، والبليلة، والكورن فليكس، تعمل علي زيادة ذكاء الطفل، مضيفة أنه لابد أن يتناول الطفل 5 ثمرات فاكهة مختلفة يومياً، وخمس أنواع خضار مختلفة، علي أن يمنع الطفل من تناول أي حلويات أو سكريات بعد الثامنة مساءً حتي لا يزيد وزنه، مع استخدام العسل للتحلية بدل السكر لأنه يعطي طاقة أكثر.
وحذرت خبيرة التغذية، من تناول السوسيس، والبسطرمة بكثرة لأنها من الأغذية التي تحوي المادة الحمراء "نيترايت" وتُعد من المواد المسرطنة، كما يجب البعد عن تناول المياه الغازية لكثرة أضرارها، مع أهمية المحافظة علي شرب من 4 إلي 5 أكواب ماء علي الأقل يومياً.
ومن الوجبات التي تساعد علي تكوين نظام صحي للطفل، ويمكن أن تعطيها له كوجبة مدرسية:
- ساندوتش جبنة مع شرائح الطماطم والخضراوات مع الانتباه لتقديمها له في عيش بلدي بالردة وليس فينو لتجنب زيادة الوزن.
- ساندوتش بيض أو تونة مضاف إليهم مجموعة من الخضراوات وشرائح الطماطم، مع مراعاة البعد عن التونة كمعلبات فيستحسن أن يكون سمكا طازجا.
- ساندوتش من قطع اللحم أو الفراخ المخلية مع التركيز علي الخضراوات الداكنة اللون، مع الحرص علي تناول الطفل من كوب إلي 3 حليب يومياً قبل الذهاب إلي المدرسة وقبل الخلود إلي النوم مع الحرص علي النوم مبكراً للحفاظ علي نشاطه العقلي والذهني.