الشاي والقهوة مشروبات .. »المزاج العالي«

الشاي والقهوة المفتاح السحري لضبط المزاج، في البيت والعمل وفي المقاهي الشعبية وحتي الكافيهات الخمس نجوم، لا فرق في ذلك بين البسطاء والأغنياء ولا الرجال أو النساء، المهم هو الحصول علي »المزاج العالي« ربما يكون الفارق الوحيد في طريقة إعداد فنجان القهوة أو الشاي، فلكل طريقته الخاصة التي شهدت تغييرا كبيرا منذ تم اكتشافها في أزمنة بعيدة، فالشاي مثلا اكتشفه الصينيون قبل 5 آلاف عام، بينما اختلفت الروايات حول اكتشاف نبات البن، وبوجه عام تشير الأرقام إلي عشق المصريين لهذين المشروبين حيث تستورد مصر نحو 100 ألف طن من الشاي سنويا، كما أظهر أغلب الأبحاث أن المصريين مدمنو قهوة.
»آخر ساعة« تدعوكم علي فنجان قهوة أو كوب من الشاي ولكن تعالوا نتعرف أولا علي تاريخ هذين المشروبين وأنواعهما وأشهر طرق إعدادهما وغيرها من الحكايات المثيرة والغريبة في سياق الملف التالي.