مطبخ النهاردة: لازانيا بالسبانخ والجبن

لازانيا بالسبانخ والجبن
طريقة عمل لفائف اللازانيا بالسبانخ والجبن على الطريقة الأسبانية
المقادير :
1 كوب جبن كريمية .
1 كوب من أوراق السبانخ المقطعة .
1⁄4 الكوب من جبن البارميزان المبشور .
1⁄4 1 كوب من اللبن الحليب .
1⁄2 كوب من جبن الشيدر المبشور .
2 كوب من شرائح اللازنيا (متوافرة بالأسواق) .
1 كوب من صوص الطماطم .
ملح .
الطريقة :
سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة .
أحضري قدراً ، ضعي فيها ماء وكمية قليلة من الملح .
ثم اتركيها حتى يغلي الماء وأضيفي اللازانيا واتركيها لمدة 8 دقائق ثم ارفعيها من على النار .
ضعي اللازانيا في مصفاة لحين استخدامها .
أحضري وعاء متوسط الحجم .
ضعي فيه الجبن واللبن الحليب وأوراق السبانخ المقطعة وقلّبي جيداً .
ضعي خليط اللبن والجبن في كل شريحة من شرائح اللازانيا ولفيها .
ثم ضعيها في صينية حجمها مناسب ثم ضعي صوص الطماطم وباقي خليط اللبن على السطح .
اتركي الصينية لمدة 15 دقيقة في الفرن حتى تنضج اللازانيا ويذوب الجبن .
أخرجي الصينية من الفرن ثم قدميها لعائلتك واستمتعي بأروع مذاق .
وبالهنا والشفا ...