تعرف على أسعار الدولار اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2020    وفيات "كورونا" في العالم تتجاوز 375 ألفا    غدا.. اتحاد الطائرة يضع تشكيل لجان الاتحاد    طقس معتدل نهارا مائل للبرودة ليلا.. والعظمى بالقاهرة 32    علي غزال يعلق على أزمة عمرو وردة وحقيقة العروض العربية    من 25 مارس ل30 مايو.. إزالة 10611 مخالفة بناء و15249 مخالفة على أراض زراعية    كوريا الجنوبية: 38 إصابة جديدة بكورونا ووفاة واحدة    تكليف شريف فاروق بالقيام بأعمال رئيس مجلس إدارة البريد لمدة عام    «العامة للتنمية» تستأنف تقديم الخدمات لمصانع الأدوية وتصنيع الكمامات اليوم    ضبط شخصين بحوزتهما 23 ألف كمامة طبية مجهولة المصدر بالقاهرة    «الداخلية»: ضبط 5178 شخصًا مخالفًا لحظر التجوال خلال 24 ساعة    بعد نجاح حفلها في عيد الفطر.. نجوى كرم ل الفجر الفني: حفلات الأونلاين تجربة مختلفة وهذا سر اختياري لأغاني لم أقدمها من قبل    الأسهم الأمريكية تغلق على ارتفاع    الخطيب يقرر التصعيد ضد الزمالك بعد لافتة "نادي القرن"    عضو مجلس الأهلي يشكو تركي آل الشيخ إلى النائب العام    شركة كورية جنوبية تبدأ تجربة علاج لمصابي «كورونا» في نهاية يوليو    إصابات كورونا في عموم أفريقيا تناهز ال 150 ألفًا    نتيجة الشهادة الإعدادية الترم الثاني 2020 برقم الجلوس جميع المحافظات    البرازيل تسجل فائضًا تجاريًا 4.5 مليار دولار في مايو    توزيع 1161 كرتونة غذائيه على الأسر الأكثر احتياجا ببئر العبد بسيناء    إعادة فتح المدارس في بعض الدول مشحونة بالقلق بسبب "كورونا"    وفاة المخرج علاء النجار بعد إصابته بكورونا    حملة تعقيم لمجلس مدينه الشيخ زويد بسيناء من «كورونا»    النائب أبو شعيرة : توزيع ألفى كمامه بالمجان على قاطني الشيخ زويد بسيناء    ترامب يترجل خارج البيت الأبيض حيث يتظاهر الآلاف من المحتجين!    المخرج محمد فاضل يعلن عن إصابة شقيقته الصغرى وابنها بفيروس كورونا    طلعت يوسف: الأندية تحتاج ل"5 أسابيع" فترة إعداد    مواطن يحمل والدته المصابة ب«كورونا» أثناء نقلها ل«حجر قها».. والمستشفى: «لازم نفوق» (صور)    فقيه دستوري يعلق على مقترح إنشاء شرطة متخصصة للمحليات لإزالة مخالفات البناء    اليماني: حسام غالي تجاهل اتصالاتي لهذا السبب    بالصور.. مشاعر الفرح والبهجة تغمر المصلين في مسجد قباء‬⁩ بالسعودية مع عودة الصلاة    بعد إصابة 3 فتيات.. النيابة تعاين موقع حادث سير بالقاهرة الجديدة    الأنبا باخوم يشارك في احتفالية "التسامح الديني" بجامعة سوهاج    منتصف يونيو.. زيادة الطاقة الاستيعابية لفنادق البحر الأحمر ل 50%    تخصيص خدمة لعلاج أعضاء هيئة تدريس جامعة القاهرة بالعيادة الخارجية بالقصر العيني    قصة كفاحه أمر ملهم.. كلوب: تأثير محمد صلاح على العالم العربي ظاهرة لا تصدق    مواصفات هاتف itelP36 وموعد الإعلان عنه    بالفيديو.. رامي صبري يعيد توزيع "حبيبي الأولاني"    ترامب يعلن عن نشر قوات الجيش في المدن إن فشلت السلطات في وقف العنف    حقيقة إصابة الفنان أمير كرارة بفيروس كورونا    ترامب يعلن عن نشر قوات الجيش في المدن إن فشلت السلطات في وقف العنف    وزير التربية والتعليم: تأجيل امتحانات الثانوية العامة "مستحيل"    نائب يشيد بإنتاج وزارة الأوقاف لأول دفعة من مستلزمات مواجهة كورونا    إنطلاق حملات النظافة ورفع التراكمات بالمنطقة المركزية بالدقهلية    "تضامن النواب": البرلمان أقر 70 مشروع قانون و10 اتفاقيات دولية مؤخرًا    نجل "البزاوي": "أنا خدت تنمر على اسمي لحد ما بقى عندي مناعة    أحمد الشامي يوجه نصيحة لجمهوره: "أنا مناخيري اتعوجت"    حشود غفيرة في قطارات الهند بعد استئناف تشغيلها رغم تزايد الإصابات    لجنة الفتوى ب"البحوث الإسلامية" توضح تفاصيل وضوء الأطقم الطبية في مستشفيات العزل    بر الوالدين .. جزاؤه وكيفية برهما بعد الموت    الدعاء المأثور لقضاء الحاجة    الالتزام بالكمامة والمصلى الشخصي.. الأوقاف تعلن ضوابط العودة للمساجد    إخماد حريق بسيارة نقل مواد بترولية على طريق السويس    تعليم كفر الشيخ: التقديم لرياض الأطفال عن طريق الفيديو عبر وسائل التواصل الاجتماعي    نقيب المحامين يتقدم ببلاغ عن جرائم غسيل الأموال والأضرار عمدا بأموال النقابة    مشاهد من قداس عيد دخول العائلة المقدسة مصر برئاسة البابا تواضروس (صور)    طلعت يوسف يوافق على تجديد عقده لمدة موسم إضافى مع الاتحاد السكندرى    حظك اليوم| توقعات الأبراج 1 يونيو 2020    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





وصفات طبخ : فطيرة الدجاج المشبكه
نشر في أخبار النهاردة يوم 09 - 05 - 2012


المقادير للعجينه :
3ونص كوب دقيق
1ونص ملعقه صغيرة ملح
نص ملعقه صغيرة بكم بودر
4 ملاعق صغيرة خميرة فوريه
2 ملعقه كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص ملعقه صغيرة كمون
حبه بيضه
ربع كوب زيت ذرة
1 وربع كوب ماء دافئ
مقادير الحشو :
دجاج مقطع شرائح صغيرة
جزرة مبروشه
فلفل اخضر شرائح
بصله شرائح
بازلاء مجمدة
ثوم مطحون
وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله
كزرة مفرومه
وجبنه مازوريلا ممكن كوبين
وذرة ( اختياري )
لتلميع العجينه :
صفار بيضه وملعقه حليب و2 ملعقه خل
الطريقه :
نعجن مقادير العجينه
ثم نتركها تختمر مدة ثلث ساعه تقريبا
ثم اضغطي عليها لاخراج الهواء
وقسميها 3 اقسام واتركيها 10 دقايق اخرى
عمل الحشوه:
وذلك بوضع زيت ثم الدجاج على نار متوسطه قليلا ثم اضيفي باقي المكونات
حتى تصبح كلها مستويه
اتركيها تبرد
سخني الفرن
احضري صينيه حوافها قصيرة
ومقاسها 11 او 12 بوصه تقريبا 30سم
ادهني الصينيه بزيت
ثم افردي القسم الاول
وضعي نصف الحشوة وترك مسافه من الحواف
من غير حشوة ثم امسحيه بخليط التلميع
ثم القسم الثاني افرديه وضعيه فوق الحشوة
واضغطي من الاطراف لتثبيتها ثم ضعي القسم الباقي من الحشوه وامسحي الاطراف بخليط التلميع
والقسم الثالث افرديه اصغر من القسمين اللي قبلهم
وقطعيه بقطاعه الشبكه وهذا شكلها
وضعيها فوق الحشوة وابدأي بسحبها قليلا
واتركيها 10 دقائق وهيا مغطيه
ثم امسحيها بخليط التلميع


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.