فوائد ورق العنب ورق العنب له عديد من الفوائد وهناك اكله مصريه شهيره تسمى المحشى معظم عمل المحشى من ورق العنب اليكم الفوائد – زيادة نشاط الكبد ومقاومة التهاباته – تنشيط الدورة الدموية وتنظيم عمل القلب – مفيد لمرضى السكر حيث سكرياته بسيطة وأحادية – مفيد لمرضى النقرس و الروماتيزم لأنة يساعد الجسم على التخلص من الاحماض العضوية الناتجة عن تناول البروتين والدهون – يمنع الجلطات ومضاد للالتهابات والبكتريا والسموم لما يحتوية من مركبات الفلافونيد – - يحمي من نقص المناعة – يساعد فى علاج امراض الجهاز الهضمى والدوسنتاريا وانحباس البول ويخفف ألم الزائدة – يخفف من التهابات اللثة و الأسنان – ملطف للرشح و التهابات الجيوب الأنفية – يساعد في علاج السرطان حيث أوضح الباحثون أن مادة (الريسفيراترول)تتحول الى عنصر مضاد للسرطان يستطيع تدمير الخلايا السرطانية خاصة سرطان الأمعاء – يحتوي على مركب البريزفيراتول الذي يتميز بقدرته على الحد من تصلب الشرايين وتقليل نسبة الكوليسترول السيء فتقل فرصة الاصابة بأمراض القلب