مع أقتراب عيد الفطر المبارك يُعد الفسيخ من الأطعمة التقليدية المرتبطة بموسم الأجازة في مصر، يُقبل عليه كثيرون رغم التحذيرات المتكررة من مخاطره الصحية. اقرأ أيضا| تخصيص 387 ساحة ومسجدا لصلاة العيد في القاهرة ومع انتشار حالات التسمم الغذائي نتيجة تناول الفسيخ الفاسد تسأل الكثير عن كيف يتم الإبلاغ عن أماكن بيع الفسيخ الفاسد بالقاهرة. أكد د. مصطفى رمضان مدير مديرية الطب البيطري أنه تم رفع درجة الاستعداد بكافة ادارات الأحياء والإدارة العامة للصحة العامة والمجازر وعمل نوبتجيات خلال فترة إجازة العيد بالادارات لمتابعة أعمال الرقابة وتلقي شكاوي المواطنين بغرفة عمليات المديرية على تليفونات رقم ( 27427053- 27426993 )