«الزراعة» تتحفظ على 310 أطنان لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن نتائج الحملات الرقابية التي نفذتها الهيئة العامة للخدمات البيطرية على أسواق ومحال عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها في مختلف محافظات الجمهورية خلال شهر فبراير، حيث أسفرت عن ضبط 310 أطنان و381 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تحرير 1178 محضرًا ضد المخالفين.
وتأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف الرقابة على الأسواق واستمرار الحملات التفتيشية بالتنسيق مع الجهات المعنية، للتصدي لأي ممارسات قد تمس صحة المواطنين أو تؤثر على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.
من جانبه، أكد حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الحملات المكثفة التي نفذتها مديريات الطب البيطري بالمحافظات المختلفة، بالتعاون مع مباحث التموين والجهات الرقابية، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم البلدية والمجمدة والمصنعات والدواجن والأسماك ومخلفات الذبح، تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي أو تداولها بالمخالفة للاشتراطات الصحية والبيطرية.
وأوضح أن إجمالي المضبوطات شمل نحو 166 ألف كيلوجرام من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب كميات أخرى جارٍ فحصها للتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية، مشيرًا إلى أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، والتي تضمنت تحرير المحاضر والتحفظ على المضبوطات، تمهيدًا لعرضها على الجهات المختصة لاتخاذ ما يلزم وفقًا للقانون.
الزراعة: فتح سوق بنما أمام الصادرات الزراعية المصرية
وشدد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية على استمرار الحملات الرقابية المكثفة في جميع المحافظات، وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو الصحة العامة، مع التأكيد على ضرورة التزام المجازر ومحال بيع وتداول اللحوم بالاشتراطات الصحية والبيطرية.
كما ناشد المواطنين بضرورة شراء اللحوم ومنتجاتها من المنافذ المعتمدة فقط، والتأكد من سلامة الأختام والمظهر العام للحوم، والإبلاغ الفوري عن أي مخالفات أو ممارسات قد تعرض صحتهم للخطر، دعمًا لجهود الدولة في حماية الصحة العامة وضبط منظومة تداول الغذاء في الأسواق.