تعزيز وظائف الدماغ والذاكرة الأبرز.. فوائد سمك الماكريل

فوائد سمك الماكريل..

يُعد سمك الماكريل من أكثر الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، حيث يحتوي على نسب مرتفعة من أحماض أوميجا 3 الدهنية، والبروتينات عالية الجودة، إضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.
وخلال السنوات الأخيرة، ازداد اهتمام خبراء التغذية بإبراز فوائد الماكريل الصحية، باعتباره خيارًا مثاليًا لدعم نمط الحياة الصحي والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.
بحسب منظمة الصحة العالمية، فإن إدراج الأسماك الدهنية مثل الماكريل في النظام الغذائي الأسبوعي يسهم بشكل مباشر في تقليل مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، ويحسّن من صحة الدماغ والمناعة. وتشير تقارير صحية حديثة إلى أن الماكريل يُعد من أفضل المصادر الطبيعية لأوميجا 3، التي تلعب دورًا محوريًا في تنظيم ضغط الدم وخفض الدهون الثلاثية.
اقرأ أيضا | بديل للحقن والمكملات الصناعية.. «الماكريل» كنز من الفيتامينات والمعادن
فوائد سمك الماكريل لصحة القلب
تتمثل أبرز فوائد سمك الماكريل في دعمه القوي لصحة القلب، إذ تساعد أحماض أوميجا 3 على تحسين مرونة الشرايين، وتقليل الالتهابات، وتنظيم ضربات القلب. كما يوصي أطباء التغذية الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول بتناول الماكريل بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن.
دعم الدماغ والذاكرة وتحسين المزاج
يسهم سمك الماكريل في تعزيز وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة والتركيز، بفضل احتوائه على فيتامين ب 12 والدهون الصحية.
وتشير دراسات غذائية إلى أن هذه العناصر قد تقلل من خطر الإصابة بالخرف والاكتئاب، كما تساعد في تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر والقلق.
تقوية العظام والمناعة بفيتامين د
يُعد الماكريل مصدرًا غنيًا بفيتامين د، الذي يعزز امتصاص الكالسيوم ويقوي العظام والأسنان، إلى جانب دوره في دعم الجهاز المناعي كما يحتوي على معادن مهمة مثل السيلينيوم والمغنيسيوم والفوسفور، التي تساهم في حماية الجسم من الالتهابات والأمراض.
دور محتمل في الوقاية من السرطان
أظهرت أبحاث غذائية أن أحماض أوميجا 3 الموجودة في سمك الماكريل تعمل كمضادات أكسدة طبيعية، وقد تساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، من خلال مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات المزمنة.
اقرأ أيضًا | بديل السلمون.. تعرف على فوائد «سمك الماكريل»
نصائح مهمة عند شراء سمك الماكريل
ينصح الخبراء باختيار سمك الماكريل الطازج أو المجمد مرة واحدة فقط، وتجنب إعادة التجميد للحفاظ على قيمته الغذائية. كما يُفضل طهيه بطرق صحية مثل الشوي أو الطهي بالبخار بدل القلي.