السر.. فى اللون الأصفر

«الكركم».. وقاية من السرطان
أكدت الدراسات الحديثة أن إضافة الكركم للنظام الغذائى اليومى يسهم فى الوقاية من سرطان القولون.
ويعمل مركب الكركمين الموجود فى الكركم - والمسؤول عن لونه البرتقالي- على منع نمو الخلايا السرطانية فى المراحل المبكرة من المرض، ومنع تكاثرها، حيث يقوم الكركمين بتعطيل بروتين رئيسى تستخدمه الخلايا السرطانية فى القولون للانقسام، مما يقلل قدرتها على الانتشار.. ورغم أن الكركم وحده ليس علاجاً نهائياً، فإن النتائج الجديدة تؤكد قدرته على القيام بدور وقائى خاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر أعلى للإصابة بسرطان القولون، ويرى الباحثون أن هذه النتائج تمهد الطريق لاستخدام الكركمين مستقبلاً ضمن استراتيجيات الوقاية من السرطان.