إعدام أجزاء من الذبائح المصابة بالسل والديدان في مجازر دمياط

نفذت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بدمياط، برئاسة الدكتورة دينا طلعت العيسوى والدكتورة رحاب أحمد سلامة مدير إدارة الجلود حملة مكثفة لفحص اللحوم والتخلص من الأجزاء المصابة في مجازر دمياط خلال الفترة من 1 إلى 20 مايو 2025 حيث أسفرت الحملة عن إعدام 15 جزءاً من الذبائح المصابة بأمراض وبائية تشكل خطراً على الصحة العامة مثل السل والالتهاب الرئوي والحويصلات الديدانية، بتوجيهات من الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية وتحت إشراف الدكتور إيهاب شكري مدير عام الطب البيطري بدمياط.
تتضمن تفاصيل الإعدامات في مجازر دمياط
- مجزر دمياط: إعدام 3 فِشَّة بقري مصابة بالسل و2 فِشَّة بالتهاب رئوي ومريء بحويصلات ديدانية تحت إشراف الدكتور شريف زقزوق
- مجزر سيف الدين: إعدام كلي لبقرة مصابة بالسل العام ورأس عجل جاموسي مصاب و2 فِشَّة بقري بقيادة الدكتور فيصل زوين
- مجزر فارسكور: إعدام 3 فِشَّة بقري وكبدة بتليف وديدان كبدية ورأس مصابة وكبدة ضأن مصابة بالسل وفِشَّة بخراج تحت قيادة الدكتور وائل أبو الخير
- مجزر الزرقا: إعدام كبدة و2 فِشَّة مصابة بالسل بإشراف الدكتور أحمد سماحة
- مجزر ميت الخولي: إعدام 3 لسان ومريء جاموسي مصاب بالساركوسيست وكبدة ضأن مصابة بالسل تحت إشراف الدكتور عبدالله أبو المعاطى والدكتور محمد صابر
تأتي هذه الإجراءات ضمن استراتيجية وزارة الزراعة لضمان سلامة اللحوم المقدمة للمواطنين عبر التخلص الفوري من الأجزاء الملوثة التي قد تنقل أمراضاً مشتركة بين الإنسان والحيوان مثل السل والديدان الكبدية والتي تؤثر على الصحة العامة وتسبب مخاطر غذائية كما تساهم الحملة في تعزيز ثقة المستهلك بالمنتجات المحلية عبر تطبيق معايير صارمة للفحص البيطري قبل وبعد الذبح بما يتوافق مع الاشتراطات الصحية العالمية
المواطن يستفيد مباشرة من هذه الإجراءات عبر ضمان وصول لحوم آمنة وخالية من الأمراض إلى الأسواق مما يدعم صحة الأسرة ويقلل فرص الإصابة بالأمراض المنقولة عبر الغذاء كما تحافظ الحملة على استقرار الأسعار عبر تقليل الفاقد الناتج عن الأمراض الوبائية وتعزيز جودة الإنتاج المحلي