البطيخ.. فوائد وأضرار فاكهة الصيف المنعشة

يُعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية التي يفضل تناولها الكثير من المصريين، ويتميز بفوائده الصحية العديدة، مثل ترطيب الجسم وتوفير مضادات الأكسدة المهمة، إضافةً إلى كونه مصدرًا جيدًا لفيتامين سي، ينتمي البطيخ إلى عائلة القرعيات، التي تشمل أيضًا الشمام والخيار.
اقرأ أيضًا | خاص| فوائد وأضرار البطيخ للأطفال.. دليل لإدراجه بأمان في النظام الغذائي
في هذا الصدد نستعرض فوائد البطيخ الصحية وقيمته الغذائية، مع نصائح لتناوله، ونوضح الحالات التي يُنصح فيها بتجنب هذه الفاكهة، Medical news today.
محاربة الجذور الحرة
يحتوي البطيخ على مضادات أكسدة تساهم في التخلص من الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة قد تسبب تلف الخلايا وتؤدي إلى أمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
وتنتج الجذور الحرة عن العمليات الطبيعية في الجسم مثل التمثيل الغذائي، كما تتكون نتيجة عوامل خارجية مثل التدخين، وتلوث الهواء، والضغوط النفسية.
تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل البطيخ يساعد الجسم على تقليل آثار هذه الجزيئات الضارة.
الترطيب
ويتكون البطيخ من نحو 92% من الماء، كما يحتوي على إلكتروليتات مثل البوتاسيوم، ما يجعله خيارًا مثاليًا لترطيب الجسم، خصوصًا خلال أيام الصيف الحارة أو بعد ممارسة الرياضة.
يمكن تناول البطيخ طازجًا، أو على هيئة عصير، أو حتى مجمدًا كمثلجات طبيعية.
دعم الهضم
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء وبعض الألياف، قد يساعد البطيخ في تعزيز عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
تحسين صحة البشرة
يحتوي البطيخ على فيتامين سي الضروري لإنتاج الكولاجين الذي يمنح البشرة مرونتها وقوتها.
كما يضم مادة الليكوبين، وهي مضاد أكسدة قد يحمي خلايا الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، مما يدعم صحة البشرة بشكل عام.
تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
تشير بعض الدراسات إلى أن الليكوبين الموجود في البطيخ قد يساهم في الوقاية من سرطان البروستاتا أو إبطاء تطوره، إلا أن البطيخ لا يعد بديلاً للعلاجات الطبية، ولا تزال هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج.
دعم متلازمة التمثيل الغذائي
أظهرت دراسة صغيرة عام 2019 أن تناول البطيخ قد يؤثر إيجابيًا على بعض سمات متلازمة التمثيل الغذائي مثل السمنة ومشاكل القلب.
في الدراسة، تناول المشاركون يوميًا كوبين من البطيخ، مما أدى إلى انخفاض ضغط الدم الانقباضي، وتحسن مستويات مضادات الأكسدة، وانخفاض الوزن ومؤشر كتلة الجسم مقارنة بمجموعات أخرى تناولت وجبات خفيفة أخرى.
خفض ضغط الدم
بعض الأبحاث الحديثة تشير إلى أن مكملات البطيخ قد تساعد في خفض ضغط الدم، إلا أن النتائج لا تزال متباينة، مما يستلزم المزيد من الدراسات لتأكيد الفائدة.
"عشان ميضحكش عليك"..نصائح لاختيار وتناول البطيخ
عند شراء البطيخ، ابحث عن ثمرة متماسكة وثقيلة بالنسبة لحجمها، وخالية من الكدمات أو الأجزاء الطرية، وجود بقعة صفراء كريمية على قشرة البطيخ يشير عادةً إلى نضجه الكامل.
أضرار تناول البطيخ:
مرضى السكري:
يحتوي البطيخ على سكريات طبيعية قد تؤثر على مستويات السكر في الدم، لذا يجب احتسابه ضمن خطة الوجبات اليومية.
حساسية البطيخ:
قد يعاني بعض الأفراد من أعراض تحسسية مثل الحكة أو الطفح الجلدي بعد تناوله. في هذه الحالة، يجب التوقف عن تناوله واستشارة الطبيب.