حلوى الشوكولاته بجوز الهند.. مذاق رائع لعيد الفطر

في عيد الفطر، تحتل الحلويات مكانة خاصة على موائد الاحتفال، حيث تجمع العائلة والأصدقاء لمشاركة لحظات الفرح والسعادة، من بين الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها في العيد، تأتي حلوى الشوكولاتة بجوز الهند، التي تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وقوام جوز الهند الناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات الفاخرة.
وفي هذه الوصفة، سنتعرف على طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة لضمان الحصول على نتيجة مميزة تليق بأجواء العيد.
مكونات حلوى الشوكولاتة بجوز الهند
للعجين:
250 جرام زبدة
1 بيضة
1 كوب زيت نباتي
1 كوب سكر ناعم
1 كيس خميرة الحلويات
1 كيس فانيليا
25 جرام كاكاو (عبوة صغيرة)
طحين حسب الحاجة
للحشو :
1 بياض بيضة
نصف كوب سكر ناعم
1 كوب جوز الهند المبشور
للتزيين :
شوكولاتة بيضاء مذابة
شوكولاتة داكنة مذابة
اقرأ أيضًا | أسهل طريقة لعمل «الكحك بالشيكولاته»
طريقة التحضير
- تحضير العجين:
في وعاء كبير، اخلطي الزبدة الطرية مع السكر الناعم حتى يصبح الخليط كريميًا.
أضيفي البيضة، الزيت النباتي، الفانيليا، وخميرة الحلويات، ثم اخلطي جيدًا.
أضيفي الكاكاو والطحين تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة طرية متماسكة.
ضعي العجين في الثلاجة لمدة 10 دقائق ليتماسك قليلاً قبل التشكيل.
- تحضير الحشوة:
في وعاء منفصل، اخفقي بياض البيض مع السكر الناعم لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط رغويًا.
أضيفي جوز الهند المبشور واخلطي جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- تشكيل الحلوى:
خذي قطعًا صغيرة بحجم الجوز من العجين، وافرديها برفق في راحة يدك.
ضعي ملعقة صغيرة من خليط جوز الهند في المنتصف، ثم أغلقي العجينة بعناية وكوّريها.
ضعي الكرات المحشوة على صينية مغطاة بورق زبدة.
- الخبز:
سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية.
اخبزي الحلوى لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتأخذ لونًا خفيفًا.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل التزيين.
- التزيين:
بعد أن تبرد الحلوى، قومي بتغطيسها جزئيًا أو تزيينها بخطوط من الشوكولاتة البيضاء والداكنة المذابة حسب الرغبة.
اتركي الشوكولاتة تجف تمامًا قبل التقديم.
لماذا تعتبر هذه الحلوى مثالية لعيد الفطر؟
- سهلة التحضير ولا تتطلب مكونات معقدة.
- طعمها غني ومميز يجمع بين الشوكولاتة وجوز الهند اللذيذ.
- تناسب جميع الأذواق بفضل قوامها الناعم ونكهتها المتوازنة.
- يمكن تحضيرها مسبقًا وحفظها في علبة محكمة الإغلاق لتظل طازجة طوال أيام العيد.
حلوى الشوكولاتة بجوز الهند ليست مجرد وصفة تقليدية، بل هي تجربة مذاقية ممتعة تناسب أجواء العيد السعيدة.
جرّبي تحضيرها هذا العام وشاركيها مع العائلة والأصدقاء، لتضيفي لمسة حلوة لا تُنسى على احتفالات عيد الفطر المبارك.