قبل العيد.. طريقة تحضير السابلية في المنزل

أيام قليلة ويهل علينا عيد الفطر 2025، وتحرص ربات البيوت على عمل الكحك والبسكوت وحلويات العيد في هذه الفترة ونشر البهجة بين الأطفال أثناء التحضير، ويقدم السابلية بجانب الكحك والبيتفور والغريبة لطعمة الذيذ والمميز ويفضله أغلب الأطفال.
وفي هذا التقرير تقدم " بوابة أخبار اليوم" طريقة عمل السابلية في المنزل بأسهل وأسرع طريقة.
اقرأ أيضًا: علاجات طبيعية فعالة للقضاء على بقع الوجه الداكنة
المقادير:
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب سكر بودرة
2 صفار بيض
فانيليا
نصف كوب دقيق
ذرة ملح
لتزين السابلية
مربي
شوكلاتة
سكر بودرة
مكسرات
طريقة التحضير:
- نخفق الزبدة والسكر جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصل لقوام الكريمي ثم نضيف الفانليا و صفار البيض تدريجيا مع الاستمرار في الخفق.
- نضيف الدقيق بالتدريج حتى تتجمع العجينة بدون عجن كتير، نأخذ قطعة من العجين ونقوم بفردها بين ورقتين زبدة ونقطع بقطاعة سابلية
- في صينية نضيف عليها ورقة الزبدة ، ونضع السابلة وتدخل فرن سخن علي درجة حرارة 200 لمدة من 13 الي 15 دقيقة حتى تاخد لون ذهبي.
- يفضل بعد خروجها من الفرن عدم لمسها نهائياً حتي لا تنكسر، وبعد أن تبرد تماماً نقوم بتزينها بالشكولاته والمكسرات.