احذرها.. علب توصيل الطعام السوداء تسبب السرطان

لا يخفى على أحد أن جميعنا يقوم بالاحتفاظ بالحاويات البلاستيكية السوداء التي تأتي فيها الأطعمة والوجبات الجاهزة، وإعادة استخدامها مرارًا وتكرارًا لتخزين الطعام أو إعادة تسخينه في الميكروويف.
وبالرغم من انتشار تلك العادة بين الكثير من الأسر، إلا أن هناك دراسة حديثة نشرت في المجلة العلمية للكيموسفير، وجاءت عن موقع "India today"، تم فيها تحليل 203 منتجات البلاستيك الاستهلاكي الأسود، ووجدت مواد كيميائية سامة مثبطة للهب في 85 في المائة من هذه المنتجات.
اقرأ أيضا| يسبب التسمم.. احذر تسخين «الفراخ» في الميكرويف
كما حذر الخبراء أيضًا من استخدام البلاستيك الأسود، نظرًا لارتباط تلك الأواني والحاويات بمخاطر السرطان بسبب محتواها من مثبطات اللهب السامة، ومن المعروف أيضًا أن هذه المواد الكيميائية تهاجر إلى الطعام، مما يسبب ضررًا بمرور الوقت.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن البلاستيك الأسود غالبًا ما يحتوي على مواد مثل بيسفينول أ (BPA) والفثالات، والتي ترتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والمشكلات الإنجابية.
ما هو البلاستيك الأسود؟
البلاستيك الأسود هو نوع من البلاستيك يستخدم لصنع المواد اليومية مثل صواني الطعام والحاويات والأواني، وغالبًا ما يكون مصنوعًا من مواد معاد تدويرها، بما في ذلك الإلكترونيات القديمة، ويحتوي على مواد كيميائية لجعلها مقاومة للهب، وهذه المواد الكيميائية، ليست محبوسة في البلاستيك ويمكن أن تتسلل إلى الطعام، خاصة إذا كان ساخنًا أو دهنيًا أو حمضيًا، ولهذا السبب يوصي الخبراء بالحذر عند استخدام البلاستيك الأسود في المطبخ.
الآثار الجانبية الأخرى للمواد البلاستيكية السوداء:-
- اضطراب الغدد الصماء
أظهرت الدراسات أن المواد الكيميائية في البلاستيك الأسود، مثل BPA والفثالات، تعطل نظام الغدد الصماء، مما يؤدي إلى مشاكل صحية إنجابية محتملة والسمنة والسكري.
- التأثيرات التنموية والعصبية
تشير الأبحاث إلى أن التعرض لبعض الإضافات في البلاستيك الأسود يمكن أن يؤدي إلى تأخر في النمو وانخفاض معدل الذكاء لدى الأطفال، إلى جانب الاضطرابات العصبية الأخرى.
- التأثير البيئي
يشير الخبراء بأنه تتواجد عواقب بيئية للبلاستيك الأسود، إذ إنه من الصعب إعادة تدويرها وغالبًا ما ينتهي بها الأمر في مناطق النفايات أو المحارق، مما يعمل هذا على إطلاق مواد سامة مثل الديوكسينات والفيورانات في الهواء، وهذه مسرطنة ويمكن أن تضر بصحة الإنسان عند استنشاقها بمرور الوقت.