الآيس كريم.. خيار صحي أفضل من العديد من الحلويات

كشف خبراء التغذية عن فوائد صحية مدهشة للآيس كريم، لا سيما عند مقارنته بالحلويات الأخرى الخالية من العناصر الغذائية، فحص الخبراء تأثير الآيس كريم على الجسم وأشاروا إلى أنه يمكن أن يكون خيارًا مغذيًا بشكل مفاجئ،بحسب ما جاء من ديلي ميل.
تعتبر حصة ثلثي كوب من آيس كريم الألبان مصدراً جيداً للكالسيوم، الذي يحافظ على قوة العظام والعضلات، كما يوفر بعض أنواع الآيس كريم حوالي 6 جرامات من البروتين لكل حصة، وهي الكمية نفسها الموجودة في البيضة، يساهم "الجمع بين البروتين والمستويات المعتدلة من الدهون" في إبطاء إطلاق السكر في الدم، مما يمنع الارتفاع الحاد في نسبة الجلوكوز الذي يرتبط بمرض السكري.
◄ اقرأ أيضًا | احذروا.. تناول هذه الإضافات في الآيس كريم قد يشكل خطراً على الصحة
أوضحت أخصائية التغذية، شيلي بولز، لموقع Yahoo Life أن الآيس كريم يتفوق على العديد من الحلويات الأخرى الأقل تغذية، واتفقت معها أخصائية التغذية ستيفاني فأنت زيلفدين، مشيرة إلى أن الجمع بين الدهون المعتدلة والبروتين يجعل الآيس كريم خيارًا جيدًا لمرضى السكري، حيث يساعد هذا المزيج في تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم.
ومع ذلك، يحذر الخبراء من تناول الآيس كريم بكميات كبيرة بسبب احتواء بعض الأنواع على مستويات عالية من السكر والدهون الضارة، لذا، يُنصح باختيار الأنواع الصحية القائمة على منتجات الألبان وتناولها باعتدال،يجب على مرضى السكري أن يكونوا حذرين في تناول الآيس كريم لضمان إدارة جيدة لمستويات السكر في الدم.