وفد جامعة مجر الزراعية يشيد بمنظومة الجودة علي الخضر والفاكهة المصرية

قام وفد من جامعة المجر الزراعية وعلوم الحياة برئاسة رئيس الجامعة المجري حيث قاموا بتفقد مختلف الأقسام التابعة للمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات في الأغذية وذلك للوقوف على ما لديه من معامل معتمدة عالية الكفاءة لمراقبة جودة وسلامة الأغذية سواء للتصدير أو السوق المحلي، مشيدا بالخدمات التي يقدمها المعمل وأحدث الاجهزة التي يستخدمها المعمل في مجال الفحص والتحليل ودقة التحاليل، بما يخدم العلاقات المصرية المجري في مجال التبادل التجاري المشترك.
وقالت الدكتورة هند عبداللاه مديرة المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية إن الوفد المجري إستمع لشرح تفصيلي من مختلف الباحثين حول دور المعمل في مجال تحليل عينات من المنتجات الزراعية لأغراض التصدير إلي الخارج أو للاٍسواق المحلية، ودور أقسام المعمل المختلفة، في تحقيق خطة مصر لنفاذ منتجاتها الزراعية للأسواق الدولية ودور المعمل في التعاون مع هيئة سلامة الغذاء كأحد المعامل المعتمدة للكشف عن الملوثات في الأغذية ومتبقيات المبيدات في المنتجات الزراعية.
وأضافت « الدكتورة هند عبداللاه»، إن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات وهو أول معمل معتمد لإجراء التحاليل المتعلقة بسلامة الغذاء في مصر والحاصل على شهادة الإعتماد الدولية طبقاً لنظام الأيزو 17025 من هيئة الاعتماد الفنلندية FINAS . مشيرة إلي إن المعمل يعد أحد أهم المعامل المعتمدة في مصر والشرق الأوسط والقارة الأفريقية.
وأوضحت مدير معمل متبقيات المبيدات إن المعمل يعد الوحيد المشترك في اختبارات الكفاءة الخاصة بمعامل الاتحاد الأوروبي من خارج الاتحاد الأوروبي حيث يضم هذا المعمل أحدث الأجهزة التي تستخدم في أفضل المعامل العالمية كما أنه يضم فريق عمل متكامل به أفضل الخبرات المتميزة والمدربة بكفاءة عالية.
وأشارت إلي إن الوفد المجري أشاد بدور المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات في منظومة الصادرات الزراعية والرقابة علي المنتجات الزراعية في إطار الحرص علي دعم العلاقات التجارية بين مصر والمجر ومختلف دول الإتحاد الأوربي، خاصة ان المعمل يعد أحد مراكز التميز المصري علي المستوي الأفريقي كما إنه يعد أحد المعامل المعتمدة من الإتحاد الأوروبي.
وإستعرضت مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات أمام الوفد المجري دور المعمل في منظومة الصادرات وجودة المنتجات الزراعية ودور مختلف الأقسام المعمل المختلفة وتم إستعراض ما يقوم به المعمل من تحليل للعينات من الصادرات الزراعية او العينات الواردة من هيئة سلامة الغذاء بإجمالي 1500 عينة يوميا مع إستعراض دور كل قسم بالمعمل في الكشف عن متبقيات المبيدات وعدد الإختبارات المعتمدة بكل قسم لخدمة الصادرات المصرية وهيئة سلامة الغذاء.
وأشارت «الدكتورة هند عبداللاه»، إلي إنه تم خلال الزيارة إستعراض ما يتميز به هذا المعمل فإنه يقوم بدور هام على المستوى القومي للحفاظ على سلامة المستهلكين في مصر من خلال مراقبة الصادرات وقيامه بدوره الفعال عن طريق تحليل بعض الواردات إلى مصر من المحاصيل الزراعية والأغذية ذات أصل نباتي وحيواني وعدم التصريح بدخول المخالف للمواصفات المصرية الغذائية من الهيئة القومية لسلامة الغذاء ، الحجر الزراعي والحجر البيطري.
وشددت مدير معمل متبقيات المبيدات علي دور المعمل في منظومة الصادرات الزراعية والتعاون مع هيئة سلامة الغذاء في الرقابة علي تداول الأغذية بمختلف المحافظات، مشيرة إلي أن المعمل يضم إمكانيات كبيرة تؤهله لكي يكون من أهم المعامل في الشرق الأوسط وأفريقيا وإستعداد المعمل لتدريب وتأهيل الكوادر الفنية بالتعاون مع المجر او دول الإتحاد الأوربي.
وأضافت إن المعمل يشارك في منظومة مراقبة سلامة الغذاء من خلال تحليل الملوثات في الأغذية باستخدام أحدث الأجهزة وأفضل الخبراء في هذا المجال، مشيرة إلي دور المعمل وما يقدمه من خدمات مختلفة في سلسلة الرقابة على سلامة الغذاء محليا ودوليا ورفع كفاءة الكوادر الفنية بالدول الأفريقية .
وأشارت « الدكتورة هند عبداللاه»، إلي دور المعمل في التوسع في التقنيات المتطورة للمشاركة في منظومة الرقابة على الصادرات المصرية مما يزيد من الثقة في المنتجات الزراعية المصرية، مشيرة إلي أن هذه المهام تأتي في إطار قيام وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية بمتابعة وإزالة المعوقات التي تواجه الصادرات الزراعية المصرية.
وشددت مدير معمل متبقيات المبيدات علي أهمية مواكبة المستجدات الخاصة بسلامة المنتجات الزراعية المعدة للإنتاج المحلي والمعدة للتصدير وخلوها من بقايا المبيدات وبالتالي صحة المستهلك المصري والوصول إلى أهم التوصيات التي ربما تسهم في تعظيم دور الدولة في قيامها بمهامها في وجود منتجات زراعية نظيفة وأمنة.
ولفتت « هند عبداللاه»، إلي أن ترشيد استخدام المبيدات وطرق استخدامها للحصول على منتجات خالية من متبقيات المبيدات في مصر تعد من أهم أولويات الحكومة بصفة عامة ووزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية بصفة خاصة حيث يعود ذلك بالنفع على جميع أفراد المجتمع وأيضاً على الدول التي نصدر إليها مشيرة إلي دور المعمل في تنظيم حملات بالتوعية الخاصة بتطبيق الممارسات الجيدة خلال مراحل الزراعة والإنتاج والتداول والإستهلاك لحماية الصحة العامة.
اقرأ أيضا البحوث الزراعية وجامعة المجر يبحثان التعاون في مجال البحوث التطبيقية