مدير «متبقيات المبيدات»: مستعدون لتنفيذ برامج لرفع كفاءة الكوادر الأفريقية الآسيوية في الكشف عن الملوثات في الأغذية

التقت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة وفدًا رسميًا من عدة دول أفريقية وأسيوية في إطار التبادل العلمي والثقافي بين مصر والدول الأفريقية لبحث التعاون العلمي بين مركز البحوث الزراعية والمراكز البحثية في الدول الأفريقية والأسيوية، وتنفيذ برامج لرفع كفاءة الكوادر الأفريقية الآسيوية في الكشف عن الملوثات في الأغذية.
وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة إن وفدا يضم متدربين بالمركز الدولي للزراعة التابع لوزارة الزراعة المصرية من عدة دول أفريقية وأسيوية قاموا بزيارة المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية ضمن البرنامج التدريبي التابع للمركز الدولي للزراعة.
وأضافت «عبداللاه»، إن الوفد تفقد أقسام المعمل المختلفة ودور كل قسم في الكشف عن متبقيات المبيدات وعدد الإختبارات المعتمدة بكل قسم ودور المعمل في منظومة الصادرات الزراعية والتعاون مع هيئة سلامة الغذاء في الرقابة على تداول الأغذية بمختلف المحافظات، مشيرة إلى أن المعمل يضم إمكانيات كبيرة تؤهله لكي يكون من أهم المعامل في الشرق الأوسط.
وأوضحت مدير معمل متبقيات المبيدات، أن المعمل يشارك في منظومة مراقبة سلامة الغذاء من خلال تحليل الملوثات في الأغذية باستخدام أحدث الأجهزة وأفضل الخبراء في هذا المجال، مشيرة إلى دور المعمل وما يقدمه من خدمات مختلفة في سلسلة الرقابة على سلامة الغذاء محليا ودوليا ورفع كفاءة الكوادر الفنية بالدول الأفريقية والأسيوية.
وأشارت «عبداللاه»، إلى دور المعمل في التوسع في التكنولوجية المتطورة للمشاركة في منظومة الرقابة على الصادرات المصرية مما يزيد من الثقة في المنتجات الزراعية المصرية، مشيرة إلى أن هذه المهام تأتي في إطار قيام وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية بمتابعة وإزالة المعوقات التي تواجه الصادرات الزراعية المصرية
وشددت مدير معمل متبقيات المبيدات على أهمية مواكبة المستجدات الخاصة بسلامة المنتجات الزراعية المعدة للإنتاج المحلي والمعدة للتصدير وخلوها من بقايا المبيدات وبالتالي صحة المستهلك المصري وزيادة الصادرات الزراعية المصرية والوصول إلى أهم التوصيات التي ربما تسهم في تعظيم دور الدولة في قيامها بمهامها في وجود منتجات زراعية نظيفة وأمنة.
ولفتت «عبداللاه»، إلى أن ترشيد استخدام المبيدات وطرق استخدامها للحصول على منتجات خالية من متبقيات المبيدات في مصر تعد من أهم أولويات الحكومة بصفة عامة ووزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية بصفة خاصة حيث يعود ذلك بالنفع على جميع أفراد المجتمع وأيضاً على الدول التي نصدر إليها.
وأكدت مدير معمل متبقيات المبيدات أن لدي وزارة الزراعة ممثلة في مركز البحوث الزراعية خطط للتوسع في دور المعمل في زيادة الصادرات الزراعية المصرية إلى الخارج وخاصة إلى بعض دول الإتحاد الأوروبي مشيرة إلى أهمية دور وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية والمتمثل في المعاهد والمعامل التابعة له ودورهم الأساسي لتوفير الكثير من الخدمات المختلفة، ومنها الخدمات التحليلية والبحوث والإرشاد وغير ذلك من الخدمات.
وأوضحت «عبداللاه»، خلال لقاء الوفد الأفريقي والأسيوي إن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات وهو أول معمل معتمد لإجراء التحاليل المتعلقة بسلامة الغذاء في مصر والحاصل على شهادة الإعتماد الدولية طبقاً لنظام الأيزو 17025 من هيئة الاعتماد الفنلندية FINAS. مشيرة إلى إن المعمل يعد أحد أهم المعامل في مصر والشرق الأوسط حيث أنه يعد المعمل الوحيد المشترك في اختبارات الكفاءة الخاصة بمعامل الاتحاد الأوروبي من خارج الاتحاد الأوروبي حيث يضم هذا المعمل أحدث الأجهزة التي تستخدم في أفضل المعامل العالمية كما أنه يضم فريق عمل متكامل به أفضل الخبرات المتميزة والمدربة بكفاءة عالية.
وأشارت «عبداللاه»، إلى إنه تم خلال الزيارة إستعراض ما يتميز به هذا المعمل فإنه يقوم بدور هام على المستوى القومي للحفاظ على سلامة المستهلكين في مصر من خلال مراقبة الصادرات وقيامه بدوره الفعال عن طريق تحليل بعض الواردات إلى مصر من المحاصيل الزراعية والأغذية ذات أصل نباتي وحيواني وعدم التصريح بدخول المخالف للمواصفات المصرية الغذائية من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الحجر الزراعي والحجر البيطري.