الطب البيطري بالشرقية: إجراءات احترازية لحماية الثروة الحيوانية| حوار

** خطة لتعميم تطوير مجازر الشرقية طبقاً للمواصفات العالمية .

* حملات رقابية على أسواق اللحوم والأسماك لحماية صحة المواطنين .
* تطعيم جميع العاملين بالمديرية بلقاح فيروس كورونا .
أصبحت مهنة الطب البيطري من المهن الهامة والحيوية خاصة للدور الكبير الذي تلعبه في حماية المشروعات الإنتاجية منها الحيوانية والداجنة والسمكية الضخمة من الأمراض الوبائية التي تهددها لذا قمنا بإجراء هذا الحوار مع اللواء دكتور إبراهيم متولي هاشم وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية للتعرف على ما يقدمه الطب البيطري بالشرقية للمواطنين .
*ما مدى أهمية دور الطبيب البيطري؟
قال اللواء دكتور إبراهيم متولي هاشم إن الطبيب البيطري له دور رئيسي حيث يعد صمام الأمان فى حماية الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية من الأمراض الوبائية بجانب مهامه للمراقبه علي الأغذية ذات الأصل الحيوانى ومنع انتقال الأمراض المشتركة التي تنتقل من الحيوانات الي الانسان عن طريق تناول اللحوم البيضاء والحمراء والاسماك ومصنعاتهم والبيض ومشتقاته والملوثه بمسببات الأمراض.
*ما هي مهام الارشاد البيطري ؟
قال وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية أن أحد المهام الرئيسية للإرشاد البيطرى تغير السلوك الخاطيء عند بعض المربين المنتجين للبروتين الحيواني او المستهلكين لافتا إلى أن الإرشاد يلعب دور فعال فى تقديم النصائح في طرق تربية الحيوان السليمه و زياده انتاجيته سواء لحوم او البان وطرق الحلب الآمنه للحصول علي كوب لبن نظيف وكذلك تطوير مراكز تجميع الالبان بجانب دورهم فى زيادة الوعي باهمية احياء المشروع القومي للبتلو لزيادة الإنتاجية من اللحوم الحمراء وسد الفجوه بين الانتاج والاستهلاك و توعية المربين فى الحفاظ علي نظافة البيئة من المخلفات الحيوانية و الطرق الصحية الامنه في التخلص منها كما يساهم الارشاد البيطري في زياده وعي المربين سواء في التربيه المكثفه او التربيه المنزليه من خلال عقد دورات تدريبية لهم لمشروع تحسين سلالات الماشية وتمصير السلالات الاجنبيه من خلال عمليات التلقيح الاصطناعي بسلالات احاديه الغرض او ثنائيه الغرض ،ذات انتاجيه عاليه في انتاج اللحوم والالبان لتحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء والالبان.
* كيف يتم التصدى لظاهرة غش اللحوم والمواد الغذائية الأخرى ؟
قال الدكتور إبراهيم متولي هاشم أن هناك حملات رقابية على أسواق ومحلات وشوادر بيع اللحوم والأسماك والدواجن المجمدة ومصنعاتها بهدف التأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى وصلاحيه أماكن العرض و توافر شروط الحفظ الجيد في ثلاجات التبريد والتجميد بجانب تحرير محاضر للمخالفين أثناء المرور وتقديمهم للجهات المختصة.
* ماهى الإجراءات الاحترازية التى اتخذتها المديرية لمواجهة انفلونزا الطيور ؟
أشار وكيل وزارة الطب البيطري إلى أن المديرية قامت بنشر حملات للتقصى النشط كإجراءات احترازية على مزارع وأسواق الدواجن والطيور المنزلية أثناء مرور الاطقم البيطريه بقري ونجوع المحافظه للكشف المبكر وحمايه الثروه الداجنه من إنفلونزا الطيور وحماية صحة المواطنين خاصة وأن هذا المرض أحد الأمراض المشتركة بين الإنسان والدواجن .
* وضعت الدولة خطة لتطوير المجازر على مستوى الجمهورية ما نصيب محافظة الشرقية من هذا التطوير ؟
أضاف وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية أنه جارى إستكمال وإحلال وتجديد ( 4 ) مجازر بالشرقية كمرحله أولي ( مجزر بالزقازيق و مجزر مركز فاقوس ومجزر مركز ديرب نجم ومجزر مركز أبو كبير ) لزيادة كفاءتها و طاقه إنتاجيتها لتواكب زيادة الاستهلاك من اللحوم الحمراء لتوفير لحوم حمراء صحية أمنه بجوده عاليه و الاستفادة المثلي من نواتج الذبح وتدوير المخلفات الصلبة حيث وصلت بالفعل المعدات الكهروميكانيكية لتطويرهما وتحويلهما لمجازر نصف آلية طبقاً للمواصفات القياسية العالمية وسوف يتم تطوير جميع المجازر بالمحافظة تباعاً .
* ما الدور الذى تقدمه المديرية خلال المسابقات والمهرجانات الوطنية والدولية التي تقام بالشرقية ؟
تشتهر محافظة الشرقية بتربية الخيول حيث أقيم مهرجان الخيول العربية بالشرقية في دورته ال ( 25 ) بقريه الفروسيه علي طريق القاهرة بلبيس الصحراوي وقد تم تقديم كافة الخدمات البيطرية للخيول بالمهرجان وكذلك الإطلاع علي شهادات التحصين والتنسيب للحفاظ علي حالتها الصحيه أثناء فتره المهرجان تم عمل جناح خاص بالمديريه لعرض ماهو جديد في الإجراءات المحجريه للخيول المصريه التي تصدر للإتحاد الأوروبي بالإضافة للمعمل المرجعي للحفاظ علي السائل المنوي والبويضات والاجنه ودوره في الحفاظ علي السلالات المصريه من الخيول العربيه .
بجانب أن الاتحاد المصري لسباق الحمام الزاجل قام بتنفيذ سباقه بالشرقية لعام 2021 لأول مرة بعد توقفه منذ عام 2006 أى من حوالي 15 سنة بسبب انفلونزا الطيور فى ذلك الوقت وقد تم اتخاذ كافة الإجراءات الاحترازية من أعمال الرش والتطهير وتقديم الرعاية البيطرية و الكشف الظاهري على الحمام الزاجل المشارك بمقر السباق وتم تكريم المديريه على المجهود الكبير الذي بذلته
* ما هو دور مديرية الطب البيطرى فى مكافحة فيروس كورونا بالشرقية ؟
قال الدكتور ابراهيم متولي أولا تم التنسيق مع مديرية الشئون الصحية لتنفيذ حملة لتطعيم جميع العاملين على كافة المستويات بالمديرية للتطعيم ( جرعة أولى ) بالقاعة الرئيسية بديوان عام المديرية لمن لم يتلقوا التطعيمات من العاملين بالمديرية لمنع انتشار الفيروس
كما تم تطهير وتعقيم للصالة المغطاة بالزقازيق خلال الاحتفال بالعيد القومي للمحافظة بجانب حملة تعقيم وتطهير للوقاية من فيروس كورونا المستجد بالمنشآت العامة والمباني الخدمية ودور العبادة والأسواق والمجازر والشوارع بمختلف مراكز ومدن وقرى المحافظة بمشاركة الجهاز التنفيذي للحفاظ علي صحة وسلامة المواطنين لوقاية من فيروس كورونا المستجد
اقرا ايضا :ضبط 3 أطنان لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالشرقية