span lang="AR-EG" style="font-family:" arial","sans-serif""="" تعتبر البسبوسة من الحلوى الشرقية الأصيلة التي لها مذاق خاص ومميز، تختلف طرق التحضير ولكن النتيجة واحدة، وللأسف تقع الكثير منن ربات البيوت في أخطاء شائعة أثناء تحضيرها، لذلك نقدم لكِ أسرار نجاح البسبوسة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. 1. span lang="AR-EG" style="font-family:" arial","sans-serif""="" استخدمي كوب واحد فقط لتقدير المعايير سواء السميد أو الزبادي. 2. span lang="AR-EG" style="font-family:" arial","sans-serif""="" استخدمي ربع كوب من الدقيق الأبيض بجانب السميد لأنه يساعد البسبوسة على التماسك. 3. span lang="AR-EG" style="font-family:" arial","sans-serif""="" احرصي على أن تكون السمن بدرجة حرارة الغرفة.