محافظ سوهاج يقود حملة على الجزارين ويضبط لحوما فاسدة

قاد محافظ سوهاج ايمن عبدالمنعم حملة مكبرة ضمت قيادات الطب البيطري والتموين ومفتشي الأغذية بمديرية الصحة.
وأسفرت الحملة عن إغلاق محل جزارة بشارع المخبز الآلي بحي غرب سوهاج لعرضه لحوما مذبوحة خارج السلخانة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وعليها أختام مزورة للذبح ووجود تجمعات دموية داخل أنسجة اللحوم مما يدل على إصابتها بالمرض قبل الذبح، وتبين أن صاحب المحل غير مرخص بالوحدة المحلية، وان المحل له رخصة مطعم وليس جزارة، تم التحفظ على اللحوم المضبوطة وتشميع المحل.
كما ضبطت الحملة احد مخازن مطعم كشري شهير بشارع الشهيد عبدالمنعم رياض، تبين انه غير مرخص وعدم وجود اشتراطات الصحية والبيئية، حيث يتم إعداد الطعام بالشارع، كما تم ضبط كميات من البصل والطماطم الفاسدة، ووجود ممر يصل إلى الصرف الصحي، مما يعرض الأغذية للتلوث، وضبط كميات من الدجاج الفاسد.
وأمر المحافظ بغلق المحل وعرض صاحبه على النيابة، كما كشفت الحملة عن مخزن سري بشارع المخبز الآلي بجوار النفق حيث يجهز صاحبه مشويات غير مطابقة للمواصفات الصحية، وتم ضبط لحوما فاسدة وتم إغلاقه لحين العرض على النيابة.