دراسة: 3و1 مليار جنيه حجم سوق الجبن المطبوخ بقطاع التجزئة في مصر 2014

أكدت أحدث الأبحاث والدراسات التسويقية أن حجم سوق الجبن المطبوخ في مصر لقطاع التجزئة قد بلغ 3و1 مليار جنيه في عام 2014، وذلك في قطاع التجزئة، أو ما يعادل 35 ألف طن.
وفيما تتزايد حدة المنافسة في سوق منتجات الألبان والجبن المطبوخ، فقد أعلنت الشركة العربية الفرنسية لصناعة منتجات الألبان والجبن، أن تعزيز "سياسة الجودة ومعايير سلامة الغذاء" التي تتبعها الشركة والتي تتماشى مع أعلى المعايير الأوروبية والعالمية، تأتي ضمن أهم الأدوات في إطار استراتيجيتها لتعزيز موقعها التنافسي وتأكيد مركزها الريادي بالسوق المصري وأسواق التصدير على مستوى المنطقة.
تقوم الشركة العربية الفرنسية لصناعة منتجات الألبان والجبن، بالتصدير للعديد من الدول في الشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا وهي تعمل عبر مصنعها بمدينة برج العرب بالإسكندرية.
وأكد مدحت عازر، المدير العام للشركة، أن إدارة جودة الإنتاج وسلامة الغذاء هي أداة فعالة للغاية، وسلاح رئيسي في المنافسة، إذ أنها تضمن توفير إجابة فورية لكل ما يعن للمستهلك من استفسارات، كما تضمن الاستجابة لاحتياجات المستهلك حاليا وفي المستقبل. "ومن أجل ذلك، فإن الشركة تتطلع دائما للاستعانة بالابتكارات التكنولوجية والحلول الخلاقة سواء بالنسبة لعمليات الإنتاج أو المنتجات. إن هذا التعهد سوف يدفع نحو النمو والتطور، وذلك في إطار الشركة الأم كأحد أبرز الشركات العالمية في هذا المجال.
وأضاف أن رحلة التميز قد أصبحت جزء من ثقافة الشركة، وهي عملية مستمرة بلا توقف، فهي تعزز قدرة الشركة على توفير فرص أفضل للعاملين، إلى جانب أنها تضمن زيادة حصة الشركة من السوق وزيادة العائدات في نفس الوقت.
وتعد الشركة العربية الفرنسية لصناعة منتجات الألبان والجبن، إحدى شركات مجموعة "سافنسيا فروماج أند دايري" SA»EN«IA Fromage & Dairy الفرنسية التي كانت تحمل اسم "سوباران بونجران" سابقا، وهي من أبرز الشركات العالمية في مجال منتجات الأجبان والمنتجات الغذائية حيث تأسست عام 1956 وتعمل في 120 دولة، على امتداد 6 قارات، ويبلغ إجمالي مبيعاتها السوية أكثر من 4و4 مليار يورو، كما تقوم بتصنيع ما يزيد على 2و4 مليار لتر من اللبن سنويا ويعمل بها ما يزيد عن 300و19 موظف.
من جانبه قال أحمد رفعت، مدير التسويق بالشركة، أن سياسة الجودة بالشركة العربية الفرنسية لصناعة منتجات الألبان والجبن، تضع احتياجات المستهلك كقيمة مركزية لدى الشركة، وفي هذا الإطار فإن تضمين عنصر التميز والابتكار ضمن كافة عمليات الإنتاج يسمح للعاملين بكافة أقسام الشركة بأن يكونوا جزءا من ثقافة الجودة كأسلوب وطريقة حياة. وقال إن الشركة تعتمد على سياسة إنتاج "صديقة للبيئة"، كما أنها تقوم بتطبيق نظام متكامل لإدارة الجودة وسلامة الغذاء وحماية البيئة والصحة والسلامة المهنية وذلك وفق المعايير العالمية وتشمل الأيزو ISO 2200:2005 لسلامة الغذاء وشهادة "أوساس" OHSAS 18001:2007 وهو نظام دولي لضمان الصحة والسلامة المهنية والأيزو ISO 14001:2004 للإدارة البيئية.
تجدر الإشارة إلى أن الشركة العربية الفرنسية لصناعة منتجات الألبان والجبن، قد قامت مؤخرا بطرح مجموعة من المنتجات الجديدة لأول مرة في مصر من بينها "ميلكانا تشيدر صوص" الذي يتم تصنيعه في مصر لأول مرة والذي يعد منتجا رئيسيا تعتمد عليه المطاعم والفنادق والكافيهات أو ما يعرف بقطاعات "هوريكا" HOکECA حيث يضيف مذاقا أكثر تميزا للبدائل المختلفة التي تقدمها لعملائها. وذلك إلى جانب العديد من الحلول الغذائية العصرية وغير التقليدية مثل "ميلكانا سبريد" في عبوة 5 كيلو جرامات بنكهات مختلفة لتلبي متطلبات المخابز والشركات المصنعة للحلويات إلى جانب طرح "ميلكانا ألترا كريم" الذي يدخل في صناعة الحلويات وال"تشيزكيك". كما قامت الشركة بطرح الشكل الجديد ل"جبنة ميلكانا" بتركيبة معززة بالعناصر الغذائية الرئيسية اللازمة للنمو خاصة بالنسبة للأطفال والتي تشمل البروتين والكالسيوم والفسفور وذلك مع عبوة جديدة تتناسب مع أسلوب الحياة عصرية لكافة أعضاء الأسرة.
وتضم قائمة عملاء الشركة كبريات الفنادق وكذلك المطاعم و"الكافيهات" ومصنعي الحلويات.
تعمل الشركة العربية الفرنسية لصناعة منتجات الألبان والجبن عبر مصنعها في منطقة برج العرب الصناعية، بالقرب من مدينة الإسكندرية، الذي يطبق أحدث تكنولوجيات الإنتاج كما يستفيد بالخبرات والتجارب الفرنسية والأوروبية التي أثبتت نجاحا متميزا في هذا المجال.
أكدت أحدث الأبحاث والدراسات التسويقية أن حجم سوق الجبن المطبوخ في مصر لقطاع التجزئة قد بلغ 3و1 مليار جنيه في عام 2014، وذلك في قطاع التجزئة، أو ما يعادل 35 ألف طن.
وفيما تتزايد حدة المنافسة في سوق منتجات الألبان والجبن المطبوخ، فقد أعلنت الشركة العربية الفرنسية لصناعة منتجات الألبان والجبن، أن تعزيز "سياسة الجودة ومعايير سلامة الغذاء" التي تتبعها الشركة والتي تتماشى مع أعلى المعايير الأوروبية والعالمية، تأتي ضمن أهم الأدوات في إطار استراتيجيتها لتعزيز موقعها التنافسي وتأكيد مركزها الريادي بالسوق المصري وأسواق التصدير على مستوى المنطقة.
تقوم الشركة العربية الفرنسية لصناعة منتجات الألبان والجبن، بالتصدير للعديد من الدول في الشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا وهي تعمل عبر مصنعها بمدينة برج العرب بالإسكندرية.
وأكد مدحت عازر، المدير العام للشركة، أن إدارة جودة الإنتاج وسلامة الغذاء هي أداة فعالة للغاية، وسلاح رئيسي في المنافسة، إذ أنها تضمن توفير إجابة فورية لكل ما يعن للمستهلك من استفسارات، كما تضمن الاستجابة لاحتياجات المستهلك حاليا وفي المستقبل. "ومن أجل ذلك، فإن الشركة تتطلع دائما للاستعانة بالابتكارات التكنولوجية والحلول الخلاقة سواء بالنسبة لعمليات الإنتاج أو المنتجات. إن هذا التعهد سوف يدفع نحو النمو والتطور، وذلك في إطار الشركة الأم كأحد أبرز الشركات العالمية في هذا المجال.
وأضاف أن رحلة التميز قد أصبحت جزء من ثقافة الشركة، وهي عملية مستمرة بلا توقف، فهي تعزز قدرة الشركة على توفير فرص أفضل للعاملين، إلى جانب أنها تضمن زيادة حصة الشركة من السوق وزيادة العائدات في نفس الوقت.
وتعد الشركة العربية الفرنسية لصناعة منتجات الألبان والجبن، إحدى شركات مجموعة "سافنسيا فروماج أند دايري" SA»EN«IA Fromage & Dairy الفرنسية التي كانت تحمل اسم "سوباران بونجران" سابقا، وهي من أبرز الشركات العالمية في مجال منتجات الأجبان والمنتجات الغذائية حيث تأسست عام 1956 وتعمل في 120 دولة، على امتداد 6 قارات، ويبلغ إجمالي مبيعاتها السوية أكثر من 4و4 مليار يورو، كما تقوم بتصنيع ما يزيد على 2و4 مليار لتر من اللبن سنويا ويعمل بها ما يزيد عن 300و19 موظف.
من جانبه قال أحمد رفعت، مدير التسويق بالشركة، أن سياسة الجودة بالشركة العربية الفرنسية لصناعة منتجات الألبان والجبن، تضع احتياجات المستهلك كقيمة مركزية لدى الشركة، وفي هذا الإطار فإن تضمين عنصر التميز والابتكار ضمن كافة عمليات الإنتاج يسمح للعاملين بكافة أقسام الشركة بأن يكونوا جزءا من ثقافة الجودة كأسلوب وطريقة حياة. وقال إن الشركة تعتمد على سياسة إنتاج "صديقة للبيئة"، كما أنها تقوم بتطبيق نظام متكامل لإدارة الجودة وسلامة الغذاء وحماية البيئة والصحة والسلامة المهنية وذلك وفق المعايير العالمية وتشمل الأيزو ISO 2200:2005 لسلامة الغذاء وشهادة "أوساس" OHSAS 18001:2007 وهو نظام دولي لضمان الصحة والسلامة المهنية والأيزو ISO 14001:2004 للإدارة البيئية.
تجدر الإشارة إلى أن الشركة العربية الفرنسية لصناعة منتجات الألبان والجبن، قد قامت مؤخرا بطرح مجموعة من المنتجات الجديدة لأول مرة في مصر من بينها "ميلكانا تشيدر صوص" الذي يتم تصنيعه في مصر لأول مرة والذي يعد منتجا رئيسيا تعتمد عليه المطاعم والفنادق والكافيهات أو ما يعرف بقطاعات "هوريكا" HOکECA حيث يضيف مذاقا أكثر تميزا للبدائل المختلفة التي تقدمها لعملائها. وذلك إلى جانب العديد من الحلول الغذائية العصرية وغير التقليدية مثل "ميلكانا سبريد" في عبوة 5 كيلو جرامات بنكهات مختلفة لتلبي متطلبات المخابز والشركات المصنعة للحلويات إلى جانب طرح "ميلكانا ألترا كريم" الذي يدخل في صناعة الحلويات وال"تشيزكيك". كما قامت الشركة بطرح الشكل الجديد ل"جبنة ميلكانا" بتركيبة معززة بالعناصر الغذائية الرئيسية اللازمة للنمو خاصة بالنسبة للأطفال والتي تشمل البروتين والكالسيوم والفسفور وذلك مع عبوة جديدة تتناسب مع أسلوب الحياة عصرية لكافة أعضاء الأسرة.
وتضم قائمة عملاء الشركة كبريات الفنادق وكذلك المطاعم و"الكافيهات" ومصنعي الحلويات.
تعمل الشركة العربية الفرنسية لصناعة منتجات الألبان والجبن عبر مصنعها في منطقة برج العرب الصناعية، بالقرب من مدينة الإسكندرية، الذي يطبق أحدث تكنولوجيات الإنتاج كما يستفيد بالخبرات والتجارب الفرنسية والأوروبية التي أثبتت نجاحا متميزا في هذا المجال.