البلتاجي: الاكتفاء الذاتي من القمح عام 2018 يصل إلى 75%

أكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي د.عادل البلتاجي، أن خطة الوزارة وفقا لاستراتيجية التنمية الزراعية لعام 2030، تهدف إلى أن يصل معدل الاكتفاء الذاتي من القمح عام 2018 إلى 75% .
وأوضح البلتاجي أن القمح المصري أجود من الأقماح التي نستوردها لافتاً إلى أن الفارق بين إنتاج محطات البحوث الزراعية التابعة لمركز البحوث الزراعية يصل إلى 32 إردبا للفدان , فيما تبلغ حقول الفلاحين إلى 20 إردب , مما يجعل الوزراة تستهدف تقليل الفجوة من إنتاج القمح , خاصة في ظل وجود 20% هدر من المحصول سنويا في التخزين أو الحصاد.
وأضاف أن مصر تعتبر أكبر دولة العالم مستهلكة للقمح حيث نستهلك أكثر من 15 مليون طن سنويا ننتج منها 9 ملايين فقط ونستورد الباقي بينما يستهلك المواطن الفرنسي 90 كيلو قمح سنويا ويستهلك المواطن المصري 180 كيلو سنويا مما يتطلب إيجاد زيادة الوعي من المواطنين وترشيد استهلاك الخبز.
أكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي د.عادل البلتاجي، أن خطة الوزارة وفقا لاستراتيجية التنمية الزراعية لعام 2030، تهدف إلى أن يصل معدل الاكتفاء الذاتي من القمح عام 2018 إلى 75% .
وأوضح البلتاجي أن القمح المصري أجود من الأقماح التي نستوردها لافتاً إلى أن الفارق بين إنتاج محطات البحوث الزراعية التابعة لمركز البحوث الزراعية يصل إلى 32 إردبا للفدان , فيما تبلغ حقول الفلاحين إلى 20 إردب , مما يجعل الوزراة تستهدف تقليل الفجوة من إنتاج القمح , خاصة في ظل وجود 20% هدر من المحصول سنويا في التخزين أو الحصاد.
وأضاف أن مصر تعتبر أكبر دولة العالم مستهلكة للقمح حيث نستهلك أكثر من 15 مليون طن سنويا ننتج منها 9 ملايين فقط ونستورد الباقي بينما يستهلك المواطن الفرنسي 90 كيلو قمح سنويا ويستهلك المواطن المصري 180 كيلو سنويا مما يتطلب إيجاد زيادة الوعي من المواطنين وترشيد استهلاك الخبز.