الدكتور هشام العامري يكشف أهم الأطعمة التي تحافظ على التركيز

في إطار حرص «بوابة الأهرام الرياضية» على تقديم خدمة صحفية تتضمن معلومات صحية للحفاظ على نشاط الجسم، يطرح الدكتور هشام العامري استشاري التغذية العلاجية والتغذية الرياضية و السمنة والنحافة ورقة معلوماتية سريعة عن أهم الأطعمة والمشروبات التي تحافظ على التركيز، على النحو التالي:
اخترنالك
تركى آل الشيخ يكافئ «عاشور وسليمان» ب 150 ألف دولار
مرتضى منصور يتحدى اللجنة المالية في الزمالك
«كوبر»: الأهلي ينتقم من عبدالله السعيد ويضر بمصلحة المنتخب في المونديال
الأهلي يحدد مصير صالح جمعة وفقًا لموقف رمضان صبحي
أولًا الأطعمة:
1- اللحوم ومشتقاتها
- يحتاج الجسم إلى اللحوم وخاصة اللحوم الحمراء وذلك لاحتوائها على المواد الغذائية الازمة لتحسين الذاكرة.
- الكبد البقري وكبد الدجاج حيث يحتويان على مضادات الأكسدة وفياتامينات (أ) و(ه) و(ب) فضلًا عن الحديد والزنك.
- البيض حيث يحتوي على مضادات الأكسدة ويحتوي صفار البيض على كمية كبيرة من فيتامين (12 ب) وحمض الفوليك ومعادن الحديد والزنك.
- منتجان الألبان ومشتقاتها والتي تحتوي أيضًا على فيتامين (ب 12) فضلًا عن احتوائها على الكالسيوم.
- الأسماك مثل السلمون والماكريل والتونة فضلًأ عن الجمبري والكابوريا حيث تحتوي هذه الأطعمة على فيتامين ه ومعادن الزنك واليود والفسفور وتمد الجسم بدهون الأوميجا 3.

2- الخضروات
- الكرنب والذي يزيد من التركيز.
- الملوخية الخضراء من المعروف أنها تزيد التركيز وتحسن الذاكرة.
- البروكلي حيث يحتوي على فيتامين (ك) لتعزيز و تحسين القدرات العقلية.
- السبانخ وتحتوي على مضاد للأكسدة وفيتامين (ب 6) وحمض الفوليك.
- البصل والذي يُعد مفيدًا عند المذاكرة.
- الجزر يقوي الذاكره لأنه ينشط عملية التمثيل الضوئي.
- الليمون يزيد من طاقة الجسم وبالتالي يزيد من الاستيعاب حيث يحتوي على على فيتامين (ج).
- الطماطم والتي تحتوي أيضًا على فيتامين (ج).

3- الحبوب والمكسرات
إن الحبوب والمكسرات تقوي الأعصاب وتزيد الانتباه ونذكر منها:
- العدس والفول لاحتوائهم على السيلينيوم المضاد للأكسدة وحمض الفوليك والحديد.
- عين الجمل واللوز والفول السوداني والفسدق حيث تحتوي على فيتامين (ه) وفيتامين كولين المكون للاستيل كولين المقوي للذاكرة ولديها القدرة على الحد من الزهايمر ، وذلك لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة.
- القمح والحبوب الكاملة يحتوي على فيتامين (ه) المضاد للأكسدة وفيتامين (ب 12).
- بذور الكتان لأنها من أغنى المصادر الغذائية بالاوميجا 3.
4- الفواكه:
- الأناناس حيث يحتوي على فيتامين (ج) الضروري عند حفظ الموضوعات كما انه يحتوي على المنجنيز.
- البطيخ لاحتوائه على فيتامين (ج) وفيتامين ( ب12 ).
- الفراولة والموز حيث يحتويان على فيتامين ج وفيتامين ب 6 والبوتاسيوم.
- الأفوكادو حيث يُعد من الثمار المفيدة للذاكره ويساعد على سرعة الحفظ.

ثانيًا المشروبات:
• الموز ويمكن إضافة اللبن له.
• الفراولة.
• الليمون.
• الينسون.
• الزنجبيل.