أفضل الأطعمة لزيادة التركيز والقدرة على الاستيعاب أثناء الامتحانات

أيام قليلة ويدخل أبنائنا الامتحانات، وتحاول كل أم الاهتمام بابنائها خلال أيام الامتحانات وما قبلها لزيادة التركيز والقدرة على الإستيعاب فى المذاكرة .. دكتور سميح بدير استشاري التغذية العلاجية قدم عدد من الأطعمة التي تزيد التركيز أثناء الامتحانات .
1 - اللحوم :
يحتاج الجسم إلى اللحوم وخاصة اللحوم الحمراء وذلك لاحتوائها على المواد الغذائية اللازمة لتحسين الذاكرة .
2 - الكبدة :
حيث تحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامينات «أ ، ه ، ب» إلى جانب الحديد والزنك .
3 - البيض :
يحتوي على مضادات الأكسدة ويحتوي صفار البيض على كمية كبيرة من فيتامين «12 ب» وحمض الفوليك ومعادن الحديد والزنك.
4- منتجات الألبان :
- منتجان الألبان ومشتقاتها تحتوي أيضًا على فيتامين «ب 12» فضلًا عن احتوائها على الكالسيوم .
5 - الأسماك :
مثل اسماك السلمون والماكريل والتونة فضلا عن الجمبري والكابوريا حيث تحتوي هذه الأطعمة على فيتامين ه ومعادن الزنك واليود والفسفور وتمد الجسم بدهون الأوميجا 3 .
6- الخضروات :
- الملوخية الخضراء من المعروف أنها تزيد التركيز وتحسن الذاكرة
- البروكلي حيث يحتوي على فيتامين «ك» وتعزيز الوظائف المعرفية وتحسين القدرات العقلية
- السبانخ وتحتوي على مضاد للأكسدة وفيتامين «ب 6» وحمض الفوليك
- الليمون يزيد من طاقة الشخص وبالتالي يزيد من الاستيعاب حيث يحتوي على على فيتامين «ج» .
- الطماطم والتي تحتوي أيضًا على فيتامين «ج» .
7- الحبوب و البقول والمكسرات :
- إن الحبوب و البقول والمكسرات تقوي الأعصاب وتزيد الانتباه ونذكر منها .
- العدس والفول لاحتوائهم على السيلينيوم المضاد للأكسدة وحمض الفوليك والحديد .
- عين الجمل واللوز والفول السوداني والفسدق حيث تحتوي على فيتامين «ه» وفيتامين كولين المكون للاستيل كولين المقوي للذاكرة ولديها القدرة على الحد من الزهايمر وذلك لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة.
- القمح والحبوب الكاملة يحتوي على فيتامين «ه» المضاد للأكسدة وفيتامين «ب 12» .
بذور الكتان لأنها من أغنى المصادر الغذائية بالأوميجا – 3 .
8 - التوابل.
-الزنجبيل والمعروف عنه أنه يساعد المخ على العمل بشكل جيد.
- الكمون يساعد الجهاز العصبي على الانتباه والتركيز وبالتالي التحصيل الجيد.
- الروزماري يساعد على تحسين الذاكرة وتسهل تدفق الدم والأكسجين إلى المخ .
9 - الفواكه:
- الأناناس حيث يحتوي على فيتامين «ج» الضروري عند حفظ الموضوعات كما انه يحتوي على المنجنيز .
- البطيخ لاحتوائه على فيتامين «ج» وفيتامين «12 ب» .
الفراولة والموز حيث يحتويان على فيتامين ج وفيتامين ب 6 والبوتاسيوم .
- الأفوكادو حيث يعد من الثمار المفيدة للذاكرة ويساعد على سرعة الحفظ .