2.1 تريليون دولار حجم سوق الأغذية الحلال في العالم

تشهد سوق الأطعمة الإسلامية رواجا شديدا حول العالم حيث لقيت اقبالا من قبل الكثير من المستهلكين غير المسلمين بفضل جودتها الممتازة وسلامتها العالية.
وصارت موجودة في مائدة طعام الملايين من غير المسلمين‏,‏ ووصل حجم مبيعات أسواق منتجات الاطعمة الحلال في العالمالي‏2.1‏ تريليون دولار‏.‏
وذكرت وكالة أنباء‏(‏ شينخوا‏)‏ في تقرير لها ان الصين بها اسواق ضخمة للأطعمة الاسلامية‏.‏ حيث اوضحت احصاءات الجمعية الاسلامية الصينية وجود حوالي‏22‏ مليون مسلم بالصين‏,‏ ويتجاوز مستوي النمو السنوي لصناعة التجارة الاسلامية الصينية‏10%‏ مع بلوغ قيمة الصفقات السنوية من الاطعمة الاسلامية اكثر من‏2.1‏ مليار دولار‏.‏
وتعد نينغشيا المنطقة ذاتية الحكم الوحيدة لقومية المسلمة علي مستوي المقاطعة في الصين‏,‏ ووفقا للإحصاءات في نينغشيا اكثر من‏5000‏ مؤسسة للأطعمة الاسلامية ما يشكل‏80%‏ من الإجمالي‏.‏ وفي عام‏2011,‏ بلغ عدد مؤسسات الاطعمة الاسلامية‏655‏ مؤسسة في نينغشيا حققت‏103‏ مليارات يوان أي نحو‏15‏ مليار دولار من قيمة الانتاج الصناعي بزيادة‏13%‏ عما كان في الفترة المماثلة من عام‏.2010‏ واظهرت ارقام جمعية دفع التجارة لمقاطعة تشينغهاي وجود أكثر من‏300‏ شركة تقوم بانتاج الاطعمة الاسلامية وأكثر من‏5500‏ مطعم اسلامي وأكثر من‏100‏ ألف عامل في المطاعم الاسلامية في المناطق الداخلية والساحلية الصينية‏.‏
وبلغ عدد الوحدات التجارية التي تقدم المشروبات الاسلامية والاطعمة الاسلامية والمنتجات الاسلامية الأخري نحو‏120‏ وحدة‏,‏ من بينها اكثر من ستة آلاف مؤسسة خاصة تنتج وتبيع الاطعمة الاسلامية‏.‏
وفي سياق متصل اعربت حكومة ماليزيا والغرف التجارية الماليزية غير الحكومية ورجال الاعمال عن الرغبة في تعزيز التعاون مع الصين لفتح اسواق المنتجات الاسلامية الدولية‏.‏ وتعتبر ماليزيا المركز الرئيسي بمنطقة جنوب شرق آسيا في صناعة المنتجات الحلال‏,‏ فيما تسعي لتصبح مركزا عالميا رائدا في هذه الصناعة علي اعتبار أنها من الدول الإسلامية الرائدة صناعيا‏.‏
رابط دائم :