تشهد أسواق الأسماك المملحة( الرنجة والفسيخ) في البحيرة ارتفاعا ملحوظا.. لا يلتفت إلي شغف أهالي البحيرة بالإقبال علي أكل الفسيخ والرنجة والملوحة والسردين المملح والبصل الأخضر والخس والخيار والبيض الملون .. وما توارثته الأجيال منذ عهد الفراعنة واحتفالهم بأعياد الربيع وشم النسيم.. وتشكو عفاف فودة( ربة منزل) من الارتفاع الجنوني في الأسعار هذا العام قائلة: وصل سعر كيلو الفسيخ إلي160 جنيها وزاد بضعف ثمنه عن العام الماضي وسعر الرنجة ارتفع ليصل إلي60 جنيها للكيلو وهذا عبء علي ميزانيتي. ويضيف صبري عبد الغفار موظف- سعر الملوحة130 جنيها للكيلو, أما السردين المملح وهو أكل الغلابة في شم النسيم وصل سعره إلي60 جنيها للكيلو, وهذا السعر لم تشهده الأسواق من قبل, كما ارتفع سعر الخيار ليصل سعره إلي12 جنيها للكيلو والطماطم ب15 جنيه للكيلو وتعودنا في البحيرة علي تواجد هذه الخضر علي المائدة فترة شم النسيم بالذات.. كما وصل سعر كيلو الليمون إلي35 جنيها وحزمة البصل الأخضر وصل سعرها إلي5 جنيهات.. كما وصل سعر الخساية إلي5 جنيهات.. والشارع البحراوي يتساءل.. أعمل أيه وأجيب منين؟ وأكد محمد الرشيدي- تاجر أسماك مملحة- أن قطاعا كبيرا من الشعب يقبل علي شراء الفسيخ أو البطارخ.. علي هيئة برطمان.. لسهولة تعامل ربة المنزل في الوجبة بسهولة..و أرجع الارتفاع الجنوني لأسعار الفسيخ والملوحة والسردين إلي تصدير الأسماك.. مطالبا من الحكومة بمنع تصدير الأسماك حتي يتم عمل اكتفاء للمواطنين أولا.. وقال إن ارتفاع سعر الدولار سبب جنون سعر الرنجة, لأن أسماك( الهارنج) التي تصنع منها يتم استيرادها وتصاد من أعالي البحار فقط. من جانبها أكدت نادية عبده محافظة البحيرة ل الأهرام المسائي أنها أصدرت تعليماتها بتكثيف الحملات التموينية والصحية علي المحال التجارية ومصانع الأغذية والأسواق والأماكن السياحية لمتابعة الأغذية المعروضة وسحب عينات منها وخاصة الأسماك المملحة والمدخنة وإرسالها لمعامل التحليل بالصحة لبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.. كما أصدرت توجيهاتها إلي رؤساء المدن والمراكز والقري وإدارات الحماية المدنية ومرفق الإسعاف بتكثيف أعمال النظافة بالمراكز والمدن والقري والحدائق العامة وأماكن تجمعات المواطنين مع فتح الحدائق والمتنزهات العامة بمدينة دمنهور وإدفينا وكفر الدوار ومدن المحافظة وشواطئ إدكو ورشيد والأماكن السياحية بوادي النطرون أمام المواطنين مع رفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية بمديرية الصحة والإدارات الصحية بالمدن والمراكز لمواجهة أي حالات تسمم غذائي واتخاذ الإجراءات الوقائية والتأكد من توافر الأمصال اللازمة ورفع درجة الاستعداد لاستقبال أي حالات تسمم بجميع أقسام الاستقبال والطوارئ بالمستشفيات مع رفع درجه الاستعداد بجميع نقاط مرفق الإسعاف مع وجود أطقم الفريق الإسعافي كاملة وتوفير الأدوية علي مدار ال24 ساعة وكذا توزيع سيارات الإسعاف علي النقاط القريبة من أماكن تجمع المواطنين بالحدائق والمتنزهات.. وقالت عبده انها قد أصدرت تعليمات مشددة بوقف الإجازات ورفع حالة الطوارئ القصوي وعمل غرف عمليات من مديرية الصحة والتموين للحفاظ علي أرواح المواطنين.
