قبل ساعات من حلول الشهر الكريم

الأهرام المسائي ترصد أسواق رمضان

قبل ساعات قليلة من حلول الشهر الكريم قامت الأهرام المسائي بجولة واسعة لعدد من أسواق رمضان رصدت خلالها حركة البيع والشراء ومعدلات الاقبال علي سلع رمضان لاسيما السلع الغذائية والياميش حيث شهدت الأسعار زيادة واضحة في بعض السلع فيما تراجع شراء المواطنين ل ياميش رمضان بسبب الاسعار أيضا.
عكس التيار
اللحوم ترتفع5 جنيهات.. ومعدلات السحب تتخطي ال70 %
لم يمنع ارتفاع اسعار اللحوم خلال الفترة الحالية السوق من الانتعاش في الأيام القليلة الماضية, مع استمرار معدلات الاقبال علي اللحوم حتي آخر يوم من شهر شعبان المبارك, نتيجة لشراء المواطنين احتياجاتهم من اللحوم البلدية استعدادا لاستقبال شهر رمضان المبارك.
وأكدت شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية ارتفاع معدلات السحب علي اللحوم لتصل الي أكثر من70 % خلال تلك الفترة بعد حالة الركود التي سيطرت علي السوق في الفترة الماضية, مرجعا ارتفاع الاسعار بنحو5 جنيهات في الكيلوالواحد الي زيادة معدلات الطلب مع قلة المعروض من اللحوم, الامر الذي ادي لزيادة الاسعار.
وأوضح محمد شرف نائب رئيس شعبة القصابين انه عادة ماتستمر حالة الرواج حتي نهاية شهر شعبان ثم تشهد السوق حالة من الركود مع بداية أول يوم من شهر رمضان المبارك, خاصة ان المواطنين يكون لديهم جميع احتياجاتهم من السلع الغذائية خاصة اللحوم قبل بداية الشهر.
وتوقع بدء الطلب مرة أخري علي اللحوم مع بداية الاسبوع الثالث من شهر رمضان المبارك, الامر الذي ينذر بامكانية ارتفاع الاسعارعن معدلاتها الحالية ولكن بنسبة طفيفة, نتيجة زيادة الطلب مرة أخري علي اللحوم.
وأرجع ارتفاع اسعار اللحوم البلدية الي زيادة تكلفة الانتاج من اسعار أعلي, وارتفاع الدولار الذي يتم به استيراد مستلزمات الانتاج, مشيرا إلي ضرورة اقامة مصانع للاعلاف, والاهتمام بالثروةالحيوانية لخفض اسعار اللحوم الحمراء.
أضاف: وبالرغم من وجود كميات كبيرة من اللحوم المستوردةالتي يتم ضخها بالمجمعات الاستهلاكية الا انها لاتغني عن اللحوم البلدية التي يفضلها العديد من المواطنين حتي وإن كان سعرها أغلي من المستوردة.
وتابع: الاستيراد يعتبر مكملا للانتاج المحلي فلا يمكن الاستغناء عنه في الفترة الحالية خاصة أن اللحوم البلدية لاتغطي احتياجات المواطنين من اللحوم, كما ان الاستيراد يمثل نحو60% من اجمالي اللحوم الحمراء في الاسواق.
وفيما يتعلق بالاسعار, قال, شرف, إن سعر الكيلوارتفع بواقع5 جنيهات ليتراوح سعر الكندوز بين85 و95 جنيها, والضأن يسجل نحو90 جنيها, كما يبدأ سعر البتلو من80 جنيها ويصل الي150 جنيها, حسب نوعية القطع وبعظم أم مشفي.
5 ملايين دولار فاتورة استيراد الفوانيس
بلغ إجمالي الفاتورة الاستيرادية لفوانيس رمضان للعام الحالي نحو5 ملايين دولار مقارنة بنحو10 ملايين خلال العام الماضي نتيجة لقرار وزير الصناعة منع استيراد الفوانيس, اضافة إلي ارتفاع سعر الدولار خلال الفترة الحالية.
وأكدت الشعبة العامة للادوات الكتابية ولعب الاطفال باتحاد الغرف التجارية تراجع معدلات البيع بسوق الفوانيس لهذا العام بنسبة30% نتيجة ارتفاع اسعار جميع السلع.
وقال أحمد أبو جبل رئيس الشعبة العامة للادوات الكتابية ولعب الاطفال إن معدلات استيراد الفوانيس لهذا العام تراجعت في ظل ارتفاع اسعار الدولار اضافة إلي قرار وزير الصناعة العام الماضي بمنع استيراد الفوانيس.
واشار إلي انه لا يوجد مسمي للفوانيس فهي تدخل البلاد ضمن بند لعب الاطفال, ولكن قرار الوزير حجم عمليةالاستيراد مما ادي إلي تراجعها بنحو50%. وأكد ان اجمالي الفاتورة الاستيرادية لفوانيس رمضان لهذا العام بلغت5 ملايين دولار بتراجع بلغ النصف بعدما كانت تصل الي10 ملايين دولار العام الماضي. واوضح ان السوق حاليا توجد بها الفوانيس المحلية والمستوردة بنسبة تصل إلي50% لكل منهما, مشيرا إلي أن معدلات البيع انخفضت بنسبة تتراوح بين25 و30% مقارنة بالعام الماضي نتيجة ارتفاع اسعار جميع السلع, بالاضافة للفوانيس الامر الذي دفع المواطنين لشراء احتياجاتهم الاساسية ثم التفكير في شراء فوانيس لاولادهم من عدمه.
وفيما يتعلق بالاسعار اكد أبوجبل ارتفاع اسعار الفوانيس المستوردة حيث سجل متوسط السعر للعام الحالي نحو60 جنيها للفانوس بعدما كان يتراوح بين35 و40 جنيها العام الماضي, كما يتراوح متوسط سعر الفانوس المحلي بين25 و35 جنيها. أضاف: بالرغم من تفاوت الأسعار بين المحلي والمستورد إلا أن كل سلعة منهما لها مشتريها الخاص فمن يفضل الشكل التقليدي المصنوع من الصاج اوالخشب يقبل علي شراء الفوانيس المحلية, أما من يحب الفوانيس ذات الطابع الكارتوني المستوحي من الشخصيات في الافلام فانه يقبل علي شراء الفوانيس المستوردة.
20 % ارتفاعا في مبيعات الغذاء
الشعبة: الدولار وراء تراجع الإقبال علي شراء الياميش
ارتفعت مبيعات سوق المواد الغذائية نتيجة زيادة الطلب علي السلع من جانب المواطنين استعدادا لشهر رمضان المبارك, حيث زادت معدلات البيع بنحو20% خلال تلك الفترة وفقا لما اكدته شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية.
وقال أحمد يحيي رئيس شعبة المواد الغذائية انه عادة ماترتفع معدلات الطلب علي السلع الغذائية خلال آخر اسبوعين من شهر شعبان وتستمر الزيادة في الطلب حتي شهر نهاية الأسبوع الأول من الشهر الكريم. وأشار إلي أنه بالرغم من عدم إمكانية وصف حالة السوق حاليا بالمنتعشة نتيجة استمرار حالة الركود طوال الاشهر السابقة, الا ان نسبة المبيعات ارتفعت بنحو20% مقارنة بالفترات الماضية وليس بالمقارنة بالأعوام السابقة.
وأوضح أن أسعارالسلع تعتبر مستقرة علي آخر ارتفاعات لها خلال الفترة الماضية منها الارز, فلم يحدث أية ارتفاعات جديدة في السوق, مرجعا الزيادات إلي نقص السلع وارتفاع اسعار الدولار التي تتحكم في أسعار السلع المستوردة والمحلية أيضا حيث يتم استيراد بعض مستلزمات الانتاج من الخارج. وأكد أن معدلات الإقبال علي الياميش انخفضت خلال الموسم الحالي نتيجة تراجع القوة الشرائية للمواطنين بصفة عامة بسبب الظروف الاقتصادية التي تمر بها البلاد مع ارتفاع أسعار اليامش للعام الحالي بنسبة كبيرة نتيجة اشتعال أسعار الدولار.
وفيما يتعلق بمعارض رمضان لبيع السلع باسعار مخفضة أكد يحيي أن هذه المعارض لا تؤثر علي عمل تجار التجزئةخاصة انها تكون موسمية أي مرتبطة بموسم معين ولا تكون مستمرة لتخفيف الاعباء علي كاهل المواطن البسيط في ظل ارتفاع الاسعار. أضاف: ولكن الضرر الذي يقع علي صغار التجار يكون بسبب التخفيضات المستمرة التي تقوم بها المجمعات, فهي تقوم بعرض اصناف وأنواع السلع المنتجة من شركات قطاع الاعمال التي تكون منخفضة مقارنة بالانواع الاخري المتعود عليها المواطن. وتابع: ولكن أسعار السلع التي تباع في السوق الحرة والمجمعات تكون اسعارها ثابتة, وبالتالي فالمجمعات تؤثر علي معدلات البيع لدي التجار في حالة تغير ثقافة الشراء لدي المستهلك والاقبال علي شراء السلع البديلة من منتجات شركات قطاع الاعمال.
..والمجمعات تواجه جنون الأسعار بتخفيضات30 %
طرح كميات كبيرة من المواد الغذائية واللحوم.. وضخ المزيد من الأرز يوميا بالسوق بسعر4.5 جنيه
نتيجة لارتفاع أسعار الياميش في الأسواق مع اقتراب شهر رمضان قامت وزارة التموين والتجارة الداخلية من خلال شركات المجمعات الاستهلاكية بطرح كميات كبيرة من أصناف الياميش بأسعار منخفضة بنحو25 و30% عن أسعار السوق الحرة, اضافة إلي ضخ كميات كبيرة من السلع الغذائية التي يزيد عليها الطلب خلال الشهر الكريم, مع وجود عروض سعرية للمنتجات متمثلة في( كون وجبتك), و(كون سحورك), إضافة إلي شنطة الياميش.
وقال عادل الخطيب رئيس شركتي النيل والأهرام للمجمعات الاستهلاكية إنه تم ضخ كميات كبيرة من المواد الغذائية والياميش خلال الأيام القليلة الماضية كمرحلة استرشادية لقياس رد فعل المواطنين ومدي اقبالهم علي السلع, وتم بالفعل نفاد الكميات بالكامل في نحو600 فرع, الأمر الذي دفع الشركتين بضخ مزيد من الكميات بشكل يومي لمواجهة الإقبال الشديد من جانب المواطنين. وأشار إلي أنه يتم يوميا ضخ كميات كبيرة من اللحوم السوداني بنحو50 جنيها للكيلو, واللحوم الاسترالية بنحو60 جنيها للكيلو لمواجهة ارتفاع الأسعار في السوق الحرة, إضافة إلي ضخ نحو300 طن يوميا من الأرز الأبيض بفروع شركتي النيل والأهرام بسعر4 جنيهات ونصف الجنيه للكيلو.
وأوضح أن أسعار الياميش تباع في المجمعات الاستهلاكية بسعر أرخص من السوق الحرة بنسبة تترواح بين25 و30%, إضافة إلي وجود بعض الاصناف التي تباع بسعر منخفض عن أسعار العام الماضي, منها قمر الدين والبلح, مشيرا إلي وجود كميات ضخمة من السلع الغذائية والياميش بمخازن الشركات التي سيتم ضخها علي قدر استيعاب السوق فلا يوجد سلع بها نقص.
أضاف: يباع قمر الدين السوري زنة400 جرام ب25 جنيها, وقمر الدين المصري يباع بسعر يتراوح بين10 و15 جنيها, ويتراوح سعر التين المدور زنة400 جرام بين20 و21 جنيها, أما التين الحبل فيباع ب60 جنيها للكيلو, ويتراوح سعر المشمشية التركي بين58 و64 جنيها للكيلو, وجوز الهند بين29 و32 جنيها, والقراصيا تتراوح بين44 و48 جنيها, ويصل سعر كيلوالزبيب المصري إلي20 جنيها, والايراني يباع بنحو42 جنيها.
وتابع: واللوز المقشر الأمريكي يباع بسعر يتراوح بين120 و128 جنيها, والبندق المقشر الأمريكي يباع بالأسعار نفسها, أما عين الجمل المقشر فيباع الكيلو بسعر يتراوح بين128 و130 جنيها, ويباع كل من اللوز الحصي والبندق الحصي وعين الجمل الحصي بسعر يتراوح بين65 و70 جنيها, أما كل من الكاجو والفستق غير المقشر فيسجل150 جنيها للكيلو ويباع الكركدية بنحو35 جنيها, والعرق سوس زنة400 جرام يباع ب12 جنيها.
أما بالنسبة لكرتونة رمضان, فأكد, الخطيب, إنها تسجل بنحو49 جنيها و95 قرشا, وتتكون من كيلو أرز بمبلغ4 جنيهات ونصف الجنيه, و2 كيلو سكر ب9 جنيهات, ومسلي700 جرام بسعر8 جنيهات ونصف الجنيه, وزيت خليط زنة800 مللي بنحو8.33 جنيه, و2 كيس مكرونة زنة350 جراما بنحو2.70 جنيه, وبرطمان صلصة بنحو2.60 جنيه, وفول مدمس زنة400 جرام بنحو1.40 جنيه, وبلح ناشف زنة500 جرام ب2.50 جنيه, مرقة دجاج8 مكعبات ب5.01 جنيه, جبنة تتراباك زنة125 جرام بنحو7.01 جنيه, اضافة الي سعر الكرتونة الفارغة البالغ2.50 جنيه.
وفيما يتعلق بوجبات كورن فطارك وكون سحورك, فأشار إلي أن سعر وجبة الافطار يصل إلي30 جنيها بدلا من37 جنيها وتكفي4 أشخاص, وتتكون من بروتين( بط زنة كيلو أو400 جرام لحمة مجمدة, أو كيلو سمك بلطي, كيلو سمك فيلية, وجبة نصف مطهية وبطاطس), إضافة إلي كيلو أرز أو3 أكياس مكرونة, وكيس زيت أومسلي, فضلا عن شبكة خضراوات مكونة من بصل وطماطم وخيار وفلفل أخضر وحامي وليمونة.
وتابع: ويسجل سعر وجبة كون سحورك15 جنيها بدلا من17 جنيها, وتتكون الوجبة من4 زبادي زنة75 جراما, وعلبة فول زنة320 جراما, وعبوة جبنة تترباك زنة125 جراما, إضافة إلي6 بيضات, أما مكونات شنطة الياميش فتتكون من كيلو قمر الدين مصري, ومشمشية زنة150 جراما, وقراصيا زنة125 جراما, وزبيب زنة250 جراما, وجوز هند زنة250 جراما, ونصف كيلو بلح ناشف, ويصل سعرها إلي35 جنيها.