في حملة مكبرة علي الأسواق بسوهاج

غلق محل جزارة لبيعه لحوما غير صالحة للاستخدام الآدمي

قرر الدكتور ايمن عبد المنعم محافظ سوهاج إغلاق محل جزارة بمنطقة شارع المخبز الآلي بحي غرب سوهاج لعرضه لحوما مذبوحة خارج السلخانة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وعليها اختام مزورة للذبح داخل السلخانة
حيث تبين بالفحص من قبل مفتشي الأغذية والطب البيطري وجود تجمعات دموية داخل انسجة اللحوم مما يدل علي اصابتها قبل الذبح حيث أن المكان به رخصة مطعم وليس جزارة وتم التحفظ علي كمية اللحوم الموجودة بالمحل وجار عرض المحضر علي النيابة والتخلص من اللحوم غير الصالحة للإستهلاك وعلي الفور قامت الحملة بتشميع المحل بالشمع الأحمر لمخالفته شروط الترخيص والعرض علي النيابة للتصرف.
جاء ذلك خلال قيادته حملة مكبرة من الطب البيطري والتموين ومباحث التموين ومفتشي الأغذية والصحة والسلامة المهنية وذلك لضبط كل السلع المغشوشة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي حفاظا علي صحة وسلامة المواطنين. كما قامت الحملة بضبط احد المخازن التي تقوم بإعداد الكشري لاحد المحلات الشهيرة والذي له عدة فروع بشارع الشهيد عبد المنعم رياض والمخبز الآلي ومدينة ناصر وتم من قبل اغلاق فرع مدينة ناصر لعدم الترخيص, حيث تبين عدم وجود ترخيص بالمخزن والمكان غير مجهز وعدم توافر الاشتراطات الصحية والبيئية به, حيث يتم تجهيز الطعام بالشارع مما يعرضه للأتربة والتلوث, كما تم ضبط أجولة من البصل والطماطم غير الصالحة, ووجود ممر بجوار تجهيز الأطعمة موصل للصرف الصحي مما يعرضها للتلوث ايضا, وتم ضبط كمية من قطع الدجاج غير الصالحة للاستهلاك.
كما قامت الحملة بالكشف عن مخزن سري اسفل العمارات بشارع المخبز الآلي بجوار نفق الدراسات حيث يقوم صاحب مطعم مشويات بتجهيز الأطعمة بمخزن غير مجهز وغير مطابق للمواصفات, وتم ضبط كمية من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتم غلق المحل.