المقادير ارز بسمتي كاري بصل مفروم ثوم مفروم صوص المحار طماطم مبشورة صلصة طماطم الخطوات نغلي المائ و نضيف عليه الكاري و التوابل وبعد ذلك الارز البسمتي في طاسة نضع قطعة زبدة و بعد تسخينها نضع الجمبري وعند تغير لونه نضيف التوم ثم البصل وعند تمام التشويح نزيد عليهم الطماطم المبشورة و الصلصة حتي التسبيك نضع صوص المحار و باقي التوابل مع الملح و الفلفل التقديم نضع الارز البسمتي و بعد ذلك نضيف الجمبري بصوص الطماطم بجانبه او علي الارز حسب الرغبة.