المقادير: 2 كوب ارز3 كوب لبن كامل الدسم علبة قشطة بصل مبشور ناعم جدا كاجو نص كوب كريمه لباني نص لتر مرقة سمنه بلدي ملح و فلفل جوزة الطيل طاجن فخار. الخطوات: نحضر طاسة نشوح فيها البصل مع السمنة ثم الارز ثم الكاجو ونضع الكمية كلها في طاجن الفخار نخلط اللبن مع المرقة مع القشطة والكريمة ونضيف الملح و الفلفل و جوزه الطيب ندخل الطاجن الفرن لمدة25 دقيقة وبالهنا