ذبح الأضاحي بمجازر العاصمة مجانا

طالب الدكتور جلال مصطفي سعيد محافظ القاهرة, مديري مديريات الطب البيطري والتموين بتشديد الرقابة علي الأسواق والمحال وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك الآدمي
,‏ مع شن حملات مشتركة مع مباحث التموين علي محال الجزارة وثلاجات بيع اللحوم المجمدة قبل حلول عيد الأضحي المبارك وخلال فترة العيد وذلك حفاظا علي سلامة المواطنين وعدم تعرضهم لمخاطر التلوث أو استهلاك مواد غذائية فاسدة‏.‏
وأصدر السعيد تعليمات للدكتورة سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري‏,‏ بفتح المجازر أمام المواطنين لذبح أضاحيهم خلال العيد دون مقابل‏,‏ وأن يتم تشكيل فرق من المديرية للمرور علي شوادر بيع الخراف الحية لتوفير الرعاية البيطرية لها والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض‏.‏
وشدد المحافظ علي مدير مديرية التموين بتوفير الخبر واسطوانات البوتاجاز طوال أيام العيد مع تقديم أعلي مستوي من الخدمة للمواطنين‏.‏
من جانبها أعلنت الدكتورة سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري‏,‏ رفع درجة الاستعداد القصوي بكافة مجازر القاهرة المجزر الآلي جيركو السلام الممتاز طرة حلوان للعمل علي مدي‏24‏ ساعة اعتبارا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات مواطني القاهرة من اللحوم في هذه المناسبة‏,‏ وإلغاء اجازات الأطباء العاملين بالمجازر‏,‏ وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بها‏,‏ وتكثيف حملات التفتيش علي اللحوم بمحلات الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات بالاشتراك مع مديرية الشئون الصحية والتموين حفاظا علي سلامة المواطنين‏.‏
وقالت الخولي إنه تقرر عمل حملات مكثفة لمنع الذبح خارج المجازر‏,‏ كما تم تخصيص أرقام تليفونات لتلقي شكاوي وبلاغات المواطنين‏,‏ وكذلك تقديم الرعاية البيطرية وإجراء الكشف الطبي والعلاج للحيوانات بالإدارات البيطرية بالأحياء‏.‏
وصرح إبراهيم عسقلاني مدير مديرية التموين بأنه تقرر تشكيل غرفة عمليات خلال وقفة عيد الأضحي وأيام العيد لتلقي بلاغات المواطنين والعمل علي حلها‏,‏ وكذلك وجود غرف عمليات بالإدارات التموينية بالأحياء وربطها بغرفة العمليات المركزية‏,‏ وتكثيف الحملات الرقابية والمتابعة المستمرة من كل الأجهزة التموينية لمحلات بيع اللحوم المصنعة وشوادر الخراف كما وفرت محافظة القاهرة‏120‏ منفذا وشادرا لبيع اللحوم الطازجة المستوردة بسعر‏43‏ جنيها للكيلو للحد من ظاهرة ارتفاع أسعار اللحوم‏,‏ بالإضافة إلي عرض لحوم مجمدة مستورة تحت إشراف مديرية الطب البيطري والتموين‏.‏
وأكد عسقلاني أنه سيتم تكثيف الرقابة علي المخابز بصفة عامة‏,‏ ورصد أي كميات من الدقيق لم يتم تشغيلها وضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين مضيفا أن الشركة القابضة للصناعات الغذائية ستقوم بتوفير احتياجات المواطنين من اللحوم بكافة أنواعها‏.‏
وأضاف أن هناك‏1546‏ مخبزا قطاع خاص وعام ستعمل خلال فترة العيد مع السماح لبعض المخابز بالإجازات بنسبة‏10%‏ للقيام بعمليات الإصلاح والصيانة بالإضافة إلي وجود‏487‏ مخبزا طباقيا تعمل بكامل طاقتها حيث يزداد إقبال المواطنين علي هذه النوعية من الخبز خلال فترة الأعياد‏.‏
وأشار مدير المديرية إلي أنه سيتم تشغيل جميع سيارات شباب الخريجين ومراكز ومكاتب بيع اسطوانات الغاز لتوفير هذه السلعة طوال العيد مع تكثيف الحملات علي منافذ التوزيع والباعة الجائلين واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين‏,‏ وتكليف مفتش مقيم بكل مستودع للإشراف علي التسليمات والتوزيعات وإخطار المديرية بأي قصور في الكميات الواردة أو حاجة المنطقة لمزيد من الأسطوانات‏.‏
رابط دائم :