أسعار اللحوم نار في الفيوم

أفسد الغلاء فرحة مواطني الفيوم وخاصة محدودي الدخل بالعيد الاضحي المبارك, بعد ارتفاع أسعار الاضاحي, عن العام الماضي, وعزوف المواطنين عن الشراء بعد أن وصل سعر كيلو الاضحية إلي40 جنيها قائم, ومن50 إلي60 جنيها ذبيحة, مما تسبب في حالة غضب لدي المواطنين, بينما انزعج أصحاب محلات الجزارة وشوادر بيع الاضاحي من عزوف المواطنين وتكبدهم خسائر كبيرة.
وأكد أصحاب محلات الجزارة أن هناك إرتفاعا في سعر الاضحية من‏700‏ إلي‏800‏ جنيه للماعز‏,‏ ومن‏400‏ إلي‏500‏ جنيه للخراف‏,‏ عن العام الماضي وأرجعوا هذا الارتفاع إلي أن الاضحية يتم شراؤها بأسعار مرتفعة من المربيين بسبب غلاء العلف ومستلزمات التربية‏,‏ كما أن الفيوم تعتبر سوق كبير لشراء الاضاحي والماشية‏,‏ ويقوم تجار القاهرة والاسماعيلية والجيزة وغيرها من المحافظات بشراء اللحوم والماشية بأسعار مرتفعة الأمر الذي تسبب في ارتفاع الاسعار حتي علي التجار أبناء المحافظة‏.‏
يذكر أنه يعيش بمحافظة الفيوم عدد كبير من محدودي الدخل نظرا لتدني الاوضاع الاقتصادية بالمحافظة التي دائما ما تتذيل قوائم المحافظات الاكثر فقرا وفقا لتقارير التنمية البشرية الصادرة عن الأمم المتحدة‏,‏ ومعهد التخطيط‏.‏
وسادت حالة من خيبة الأمل والحزن بين المواطنين بسبب ارتفاع أسعار الاضاحي وعدم قدرتهم علي الشراء هذا العام‏,‏ بعد ثورة يناير التي طالبت بالعدالة الاجتماعية‏,‏ والعيش‏,‏ والحرية‏,‏ وطالبوا بتدخل من الدولة للسيطرة علي ارتفاع الاسعار وتوفير أكثر لمنافذ اللحوم المدعمة‏.‏
يقول أحمد عبد الرحيم موظف‏,‏ إن كيلو اللحم الضأن يتروح ما بين‏50‏ و‏60‏ جنيها‏,‏ وأسرتي مكونة من‏6‏ أفراد‏,‏ وراتبي‏800‏ جنيه‏,‏ مشيرا إلي أن هناك ارتفاعا ملحوظا في أسعار اللحوم هذا العام‏,‏ فهناك الكثير قد لا يشتري الاضحية ويكتفي بشراء كيلو أو اثنين من اللحوم‏.‏
وأشار أحمد رمضان جزار أن المربيين رفعوا الاسعار هذا العام‏,‏ بسبب ارتفاع تكلفة العلف ومستلزمات التربية‏,‏ فيقوم الجزار بشراء الاضحية بسعر مرتفع قد لا يتناسب مع كثير من المواطنين‏.‏
وقال سعيد حنفي جزار‏,‏ إن عددا كبيرا من الراغبين في شراء الأضحية‏,‏ يتجهون إلي شراء العجول والبقر‏,‏ حيث يقوم من‏5‏ إلي‏7‏ أفراد‏,‏ بالاشتراك في شراء عجل أو بقرة‏,‏ وتقسيمها فيما بينهم‏,‏ حيث يقوم الفرد الواحد بدفع مبلغ يتراوح بين‏1200‏ إلي‏1500‏ جنيه‏,‏ وذلك بناء علي فتوي من الأزهر‏,‏ تبيح اشتراك أكثر من فرد في الأضحية الكبيرة‏,‏ موضحا أن نصيب الفرد الواحد في العجل أو البقرة يصل إلي‏30‏ كيلو لحم صافي‏,‏ وهو يتجاوز صافي الخروف‏,‏ الذي يبلغ سعره نحو ألفين جنيه‏.‏
ومن جهته يؤكد الدكتور عويس مصطفي‏,‏ الخبير في مجال الثروة الحيوانية‏,‏ ووكيل وزارة الطب البيطري الاسبق‏,‏ أن ارتفاع أسعار الاضاحي واللحوم هذا العام‏,‏ يرجع إلي قلة المعروض وزيادة الطلب من اللحوم‏,‏ مشيرا إلي أن مصر تستورد أكثر من‏40%‏ من احتياجاتها من اللحوم‏,‏ بالإضافة إلي إصابة العديد من الماشية بالحمي القلاعية والتي تطورت إلي‏7‏ سلالات عترات‏,‏ في حين أن الامصال الموجودة‏3‏ عترات فقط مما أفقد العديد من الثروة الحيوانية‏,‏ وكذلك تزايد إصابة الماشية بالعقم الفسيولوجي والذي حد من تكاثرها‏.‏
وأضاف أن ارتفاع تكلفة العلف ومستلزمات التربية من ذرة وصويا وغيرها جعل صغار المربيين يحجموا عن تربية العجول والخراف‏,‏ وذلك علي الرغم من أن الفيوم من المحافظات المنتجة للحوم‏,‏ إلا أنه تقوم بشراء العجول الرضيعة من المحافظات الاخري وتقوم بتثمينها داخل المحافظة‏,‏ إلا أن سوق البيع المفتوحة زاد من نسبة ارتفاع الاسعار أيضا‏,‏ مشيرا إلي أن إغلاق السوق علي الفيوم فقط سيكون له أثر كبير في تخفيض الأسعار ولكن هذا الاجراء أغضب الكثير من التجار والمربيين بالفيوم في فترة سابقة‏.‏
رابط دائم :