فى رمضان : بلح الثورة أفخم التمور وجنون في ارتفاع أسعار الياميش واللحوم

ترك الانفلات الأمني وأعمال البلطجة في الشارع بصمات سلبية علي حركة استيراد الياميش – هذا الموسم – حيث انخفضت الكميات المستوردة إلي 20 مليون دولار بدلاً من 100 مليون في الأعوام السابقة مما ساعد علي زيادة الأسعار لأكثر من 20 % علي بعض هذه السلع، ونتيجة المتغيرات العالمية وتخوف المستوردين بعد تعرضهم لحالات سطو مسلح لمخازنهم أو أثناء شحن البضائع من المواني وحول أسعار الياميش واللحوم وانخفاض الاستيراد .. يقول رجب العطار رئيس شعبة العطارة بغرفة تجارة القاهرة إن هناك حالة من "القلق وعدم الطمأنينة "حيث إن تداعيات الأحداث الحالية لا تزال تغرس في نفوس التجار والمستوردين القلق وعدم الاستقرار مما أدى إلى استيراد كميات تصل إلي 20 % فقط من الكميات التي كانت تستورد بالأعوام الماضية. ويشير إلى أن هناك أسبابًا أخرى لخفض الكميات المستوردة ومنها معاناة المواطن العادي من هموم الحياة اليومية وارتفاع تكاليف المعيشة وتزامن إعلان النتائج الدراسية مع الإجازة وموسم التصييف مع حلول شهر رمضان مما يجعل الغالبية العظمي من الأسر تعاني من ضغط مالي إنفاقي، ويدفعها لإعطاء الأولوية لتلك الضروريات وتخفض احتياجاتها من الياميش، بل إن الكثير من الأسر يقتصر استعمالها لبعض أنواع الياميش ذات الأسعار المنخفضة مثل قمر الدين والزبيب وجوز الهند والتمور الجافة والمشمشية وتستبعد شراء الأنواع الأخرى ذات الأسعار المرتفعة مثل البندق واللوز وعين الجمل والفستق والكاجو.
إقبال على الأعشاب الطبيعية !!
ويتوقع العطار أنه مع تزامن شهر رمضان – هذا العام – في شهر أغسطس وارتفاع درجات الحرارة.. زيادة الإقبال علي العصائر والأعشاب الطبيعية مثل العرقسوس والتمر هندي والخروب والدوم واليانسون والكركديه وغيرها وهي أعشاب مغذية تساعد علي تلطف درجة حرارة الجسم وتجعله يقاوم العطش الشديد، مشيراً إلي أسعارها لم تتأثر هذا العام رغم الإقبال الكبير عليها.
ويؤكد أن التجار يحرصوا – هذا الموسم – علي بيع كل ما لديهم من إنتاج من الياميش خوفاً من تعرض محلاتهم ومخازنهم للسطو المسلح من قبل البلطجية، مما دفعهم للاستعانة بأفراد أمن لحماية هذه المتاجر..
30 ألف طن تمور جافة يومياً.
أما نعيم ناشد معوض صاحب شركة للاستيراد والتصدير وعضو شعبة الغلال بغرقة تجارة القاهرة يقول : إن طرح التمور الجافة - هذا الموسم –في الأسواق مبكراً، مع تزايد الكميات الواردة من أسوان وقنا وانخفاض الواردة من الوادي الجديد، وصلت الكميات الوافدة لسوق العبور 30 طن يومياً منذ أول يوليه وستستمر حتي العشر أيام الأولي من رمضان، مع استمرار توريد البلح إلي محافظات الوجه البحري حتي نهاية رمضان لاستخدام القرويين له " فٌطرة علي العيد".
بلح الثورة الأغلى.
وفيما يتعلق بأنواع البلح ..قال نعيم ناشد إن أجود الأنواع هو بلح الثورة ويصل سعره في الجملة 8,5 للكيلو يليه بلح علم مصر ب8 جنيهات للكيلو وهو الشبح الأسواني يليه السكوتي والبرتمودة والشامية مؤكداً أن أسعار البلح تبدأ من 3 جنيهات للكيلو بحد أقصي 8,5 جنيه وأن تجار التجزئة يستغلون هذا الموسم ويرفعون الأسعار .
وبالنسبة لأسعار الحبوب .. أوضح نعيم ناشد أن تأخر وصول أرز البطاقات التموينية إلي البقالين التعاونيين ساعد علي زيادة سعره إلي 4 جنيهات للكيلو، إضافة إلي خطة وزارة الزراعة لتقليل الكميات المنزرعة منه لترشيد المياه، وفيما يتعلق بباقي الحبوب أكد أن أسعارها ثابتة بما فيها الفول المدمس الذي ترتفع أسعاره دائماً مع حلول شهر رمضان.
وحول مساهمة القطاع فى حل البطالة أكد أن الموسم الحالى سيستوعب الآلاف من شباب التعليم الجامعى والثانوى الذين يعملون في مجال تجارة البلح بالتجزئة ليوفر لهم حصيلة نقدية في موسم الإجازة الصيفية تساعدهم علي مواصلة دراساتهم، لذا تعتبر فرص مؤقتة وليست دائمة.
وعن قرار الاتحاد الأوروبي بحظر استيراد البذور والحبوب من مصر.. أكد نعيم ناشد أن هذا القرار لا يؤثر بشدة علي حركة الصادرات إلي هذه الدول لأن السوق الإفريقية والعربية الأكثر استيعاباً للحبوب المصرية.
أسعار الدواجن واللحوم تتأرجح صعوداً وهبوطاً فى رمضان.
تتحرك أسعار الدواجن واللحوم بشكل تلقائي خلال شهر رمضان..فيري الدكتور علاء رضوان، رئيس رابطة مستوردي اللحوم والدواجن والأسماك وعضو غرفة الصناعات الغذائية، أن الكميات المستوردة من اللحوم انخفضت من 20 ألف طن إلي 3 ألاف شهرياً، لانكماش حركة الاستيراد أيضاً نتيجة القرارات الجديدة الصادرة لاستيراد اللحوم الهندية إضافة إلي تخوف المستوردين من الانفلات الأمني نتيجة الهجمات المسلحة التي يشنها بعض البلطجية علي مخازن ومحال المستوردين، وهو ما أدى لارتفاع أسعارها، أما الدواجن .. فإن المحلي منها أكثر انخفاضاً عن المستوردة، وهو ما دفع التجار لخفض الكميات المستوردة إلي أدني معدل لها، فحين أن الأسماك المستوردة ارتفعت أسعارها بنسبة 50 % لتوقف عمليات الصيد خلال شهري يوليه وأغسطس.
استمرار إنخفاض اللحوم البلدية !
أكد محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين، بغرفة تجارة القاهرة أن الإنتاج المحلي من اللحوم البلدية في انخفاض مستمر لارتفاع معدلات الاستهلاك منها، وهو عامل لزيادة أسعارها والحل يكمن في زيادة الإنتاج الذي يصاحبه زيادة الرقعة الزراعية من البرسيم والذرة والقمح لتشجيع صناعة الأعلاف مما يخفض أسعارها.
استقرار نسبي في الدواجن
يقول الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، إن الأسعار تتميز – حالياً - باستقرار نسبي في ظل توافر مدخلات الإنتاج خصوصاً الكتاكيت، مشيراً إلي أن الإنتاج المحلي يتصاعد بشكل تدريجي حتي العشر الأوائل من الشهر الكريم لزيادة الإقبال علي الدواجن الحية مؤكداً أن زيادة الطلب قد تساعد علي ارتفاع الأسعار لكن بنسبة لا تزيد علي 5 % فقط.
وحول القرارات الجديدة الخاصة بالمزارع أن يري أن مد تصريحاتها بممارسة أنشطتها إلى 3 سنوات بدلاً من عام واحد فقط وتخفيض رسوم التراخيص إلي 500 جنيه بدلاً من ألف جنيه جميعها قرارات تساعد علي تخفيف العبء عن كاهل المربين.