قام الدكتور محمد أبوشادي وزير التموين والتجارة الداخلية والدكتور سعيد عبد العزيز محافظ االشرقية اليوم السبت بوضع حجر الاساس لإنشاء مخبز مليوني قطاع خاص لإنتاج الخبز المدعم بمدينة أبو حماد بمحافظة الشرقية. و تبلغ تكاليف إنشاء المخبز 10 ملايين جنيه وعلي مساحة حوالي 9 آلاف متر ويستغرق إنشاؤه 6 أشهر. كما قام وزير التموين ومحافظ الشرقية بافتتاح صومعتين جديدتين لتخزين القمح للقطاع الخاص بسعة تخزينية إجمالية 86 ألف طن قمح الأولي هي صومعة الفؤاد بمركز ههيا وتتضمن 8 خلايا وتسع كل خلية حوالي 6500 طن قمح بإجمالي سعة تخزينية 52 ألف طن والاخري صومعة الكسارة بالصالحية الجديدة وتتضمن 6 خلايا وتسع كل خلية 5800 طن قمح بإجمالي سعة تخزينية حوالي 34 ألف و200 طن قمح. وقام الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين ومحافظ الشرقية بتفقد مطحن المني وهو مطحن تمويني لإنتاج الدقيق البلدي استخراج 82% وحصتة اليومية 355 طن قمح يوميا ويوفر حصص الدقيق للمخابز البلدية المنتجة للخبز المدعم بمراكز ههيا وأبوكبير وكفر صقر وأولاد صقر وتفقد محطة شارفيل لتعبئة البوتاجاز بمركز أبو حماد وتقدر حصتها الشهرية بحوالي 13 ألفا و79 طن بوتاجاز وتوزع أسطوانات البوتاجاز علي 137 مستودعا بالإضافة إلي حصص شباب الخريجين. وأعلن الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين والتجارة الداخلية أن الدولة تشجع القطاع الخاص علي بناء الصوامع حيث تم الترخيص للقطاع الخاص بإنشاء 45 صومعة لتخزين القمح توفر سعة تخزينية جديدة حوالي 750 ألف طن وذلك بهدف الحفاظ علي القمح من الاتربة والحد من المهدر منه لانتاج رغيف خبز جيد وأنه تم رفع سعر تخزين طن القمح من 60 جنيها إلي 75 جنيها تشجيعا للقطاع الخاص. وقال أن محافظة الشرقية من المحافظات المهمة في إنتاج القمح حيث بلغ إنتاجها العام الماضي حوالي 800 ألف طن قمح وليس بها سعة تخزينية سوي 30 ألفا فقط وأن الصومعتين الجديدتين سوف تزيد من السعة التخزينية للمحافظة. وأشار إلي أنه سوف يعقد اجتماعا مع جميع أصحاب الصوامع والمطاحن بالقطاع الخاص لحل كافة المشاكل والعقبات التي تواجههم وذلك لتشجيعهم علي المزيد في بناء الصوامع والمطاحن حيث تم إلغاء القيود علي إنشاء المطاحن وأن ذلك بالإضافة إلي أنه تم الاتفاق علي إنشاء 25 صومعة وهي المرحلة الثانية من المشروع القومي لانشاء 50 صومعة سعة الواحدة 30 ألف طن وأيضا تم الاتفاق مع دولة الامارات علي بناء 25 صومعة سعة الواحدة 60 ألف طن وذلك بهدف الحفاظ علي القمح وإنتاج دقيق جيد وتوفير رغيف خبز جيد للمواطنين.