مدة التحضير 25 دقيقة، مدة الطهي حوالي 12 دقيقة. المقادير: 10 ج خميرة، 10 جرام ملح، جرام 10 سكر، جرام 10 زيت زيتون، 5 جرام محسن عجين، 250 لبن، 250 مياه1/ك دقيق، 2 عددصدوردجاج، 10 جرام زيتون أسود مخلى 200 جرام جبنة، 3 معلقه باربيكو، 100 جرام فلفل ألوان وبصل حسب الرغبة. طريقة عمل العجينة: قومى بخلط مقادير عجينة البيتزا مع بعضها البعض، واتركيها حتى تختمر، بعد ذلك قومى بفرد العجينة على شكل دائري، ثم قومى بتقليب الدجاج على النار حتى يتغير لونها، ثم يضاف فلفل الألوان، قلبى جميع المقادير لمدة 5 دقائق مع بعضها البعض مع البهارات والملح والفلفل الأسود. بعد ذلك قومى بدهن صينية صغيرة بالزيت وفرد جزء من العجينة عليها، بعد ذلك ضعى على وجه الصينية الزيتون والفلفل الألوان وقطع الدجاج والجبنة الموزريلا ومايونيز وباربيكو، ثم اقوم بوضع هذا المكونات على الجانب الأيسار، ثم قومى بثنيه على النصف الآخر، وإغلاق حروف العجينة مع زبدة خفيفة على السطح، أو حسب الاختيار، وبعدها أدخليها الفرن، وستحصلى على بيتزا ساندوتش دجاج لذيذة لإفطار الأطفال والشباب . ملاحظة من الممكن فى حالة تبقى عجينة وضع كل قطعة فى كياس منفرد داخل الثلاجة لاستخدامها عند الحاجة. يمكن إضافة صوص مايونيز أو ثومية مع خيار مخلل أو حسب الطلب، ويقدم معها بطاطس بوم فريد بالكاتشب .