ضبط مصنعين للمخللات بدون ترخيص والتحفظ علي 24 طن مخلل عير صالح بالشرقية

قال الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة ب الشرقية ، إنه تم ضبط مصنعين متخصصين لصناعة المخلل وهما بدون ترخيص من الجهات الرسمية، وتم ضبط أكثر من 24 طن من المخلل الغير صالح للاستهلاك البشري، بمركز ديرب نجم بمحافظة الشرقية .
تلقي مدير أمن الشرقية إخطارًا من مدير البحث الجنائي يفيد ضبط 2 مصنع بهما نقص شديد في الإشتراطات الصحية، ويعملان بدون ترخيص، وأسفرت جهود الحملة عن ضبط 24 طن و300 كيلو مخلل، غير صالح.
ذكر بيان للصحة ب الشرقية أن المضبوطات عبارة عن 243 برميل زنة البرميل 100 كجم منتهية الصلاحية بسبب سوء التخزين وتبين وجود خطر داهم علي الصحة العامة.
شارك في الحملة موظفي الأغذية بمديرية الشئون الصحية ب الشرقية ، ومدير الإدارة الصحية ومفتشي الأغذية بديرب نجم، كما تم إعدام 600 كجم مخلل لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وسحب 10 عينات أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحياتها للاستهلاك الآدمي.
وتم تحرير 4 محاضر جنحة صحية، كما تم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنعان لعدم وجود ترخيص ووجود خطر داهم علي الصحة العامة بهما.