اختارت إدارة مهرجان تاور مينا الإيطالي السوبرانو المصرية العالمية الدكتورة إيمان مصطفى لتكريمها ومنحها جائزة " الإنجاز مدى الحياة " نظراً لما قدمته من أعمال متميزة خلال حياتها الفنية وذلك في دورته الحالية لعام 2017، والتي تقام على مسرح تاور مينا الأثري الذي يتسع لخمسة الآف مشاهد ويعد ثانى أكبر مسرح تم بناؤه على الطراز اليوناني القديم في سشيليا بإيطاليا حيث سيتم تقديم اوبرا عايدة يومي 19 و 21 اغسطس ضمن فعاليات المهرجان بمشاركة نجوم اوبرا تاورمينا. هذا بالإضافة إلى حفل "جالا النجوم" يوم 20 أغسطس والذي تشارك فيه الدكتورة إيمان مصطفى بأداء أغنية Ritorna Vincitor من أوبرا عايدة مع مجموعة من المغنيين العالميين بمصاحبة اوركسترا نجوم اوبرا تاورمينا بقيادة المايسترو ديفيد كريشنزي وبحضور رئيس المهرجان موريزيو جولوتو والمدير الفني للمهرجان المايسترو ديفيد دليسنتي. ومن جانبها، أعربت مغنية الأوبرا المصرية إيمان مصطفي عن سعادتها البالغة بهذا التكريم الذي يعد الأول لمغنية أوبرا مصرية في معقل فن الآوبرا بإيطاليا، واعتبرته وسامًا علي صدرها ومسئولية جديدة علي عاتقها، وأضافت أن مغني فرقة أوبرا القاهرة قادرون علي رفع اسم مصر في كافة المحافل الدولية . يذكر ان الدكتورة إيمان مصطفي تخرجت في كونسرفتوار القاهرة عام 1986، وحصلت على تقدير إمتياز تحت إشراف الدكتورة فيوليت مقار ثم تلقت دراستها العليا بباريس على يد الأستاذة كارولين دوما، وحصلت على الماجستير والدكتوراه بدرجة امتياز مع مرتبة الشرف. وشاركت إيمان بمسابقة المجلس الأعلى للثقافة عام 1981، وحصلت على الجائزة الأولى فى الغناء الأوبرالى والشرقي وحصلت أيضا على شهادة تقدير من المعهد العالي للكونسرفتوار، كما قامت مؤسسة فرانكو ميشيل نابوليتا بنابولي بإستضافة إيمان مصطفى لإحياء حفلها الختامي عام 1984 كما مثلت مصر فى مسابقة "مدام بترفلاى الخامسة" باليابان فى 1986، وقامت بالغناء مع أوركسترا البحر الأبيض المتوسط وحصلت على الجائزة الأولى فى مسابقة "ماريا كالاس" فى روما 1991، وعام 2002 بالإضافة لحصولها على جائزة الدولة التشجيعية فى الفنون، كما قامت بعمل أسطوانة ذهبية مع تلامذة بفاروتي بباريس. واشتهرت مصطفى بتقديم شخصية "عايدة" الأميرة الحبشية في الأوبرا العالمية ( عايدة) وبدور الكونتيسة فى أوبرا زواج فيجارو بباريس بالإضافة لمشاركتها فى العديد من الأوبرات منها: تاييس، صيادو اللؤلؤ، لابوهيم، لاترافياتا، توسكا، ، مدام بترفلاى، الشهامة الريفية ودون جيوفانى شغلت منصب رئيس قسم الغناء بمعهد الكونسيرفتوار والمدير الفني لفرقة اوبرا القاهرة .