تحديد مصدر اللحوم شرط إقامة "الشوادر " بالقاهرة

أكد الدكتور عبد العظيم وزير محافظ القاهرة بأن تحديد مصدر اللحوم وإخضاعها لكشف الطب البيطري والتفتيش اليومي عليها من الإدارات المختصة شرط الموافقة علي إقامة شوادر ومنافذ لبيع اللحوم خاصة بعد الإقبال الكبير من التجار وتقدمهم للمحافظة للسماح لهم بإنشاء منافذ لبيع اللحوم البلدية الطازجة بأسعار تتراوح ما بين 35 ، 38 جنيه للكيلو .
وأشار المحافظ بأنه سيتم الموافقة بالسماح علي إقامة شوادر لبيع اللحوم بصفة مؤقتة لحين انتهاء عيد الأضحى المبارك بجانب الشوادر والمنافذ التي تقوم المحافظة بنشرها بكافة أحياء القاهرة وخاصة الأحياء الشعبية مؤكداً علي أن هذه المنافذ لها اشتراطات فنية وفي حالة الإخلال بها يتم فسخ التعاقد فوراً وإزالة المنفذ ومنها اختيار الموقع المناسب بمعرفة الحي مع تصنيعه من مواد غير قابلة للاشتعال ومجهز بكافة المرافق من مياه وصرف صحي وكهرباء ويضم ثلاجات العرض والتبريد اللازمة وعدم السماح ببيع اللحوم المجمدة قطعياً مع توفير جانب منه لبيع الدواجن والأسماك المجمدة وخضوعه للرقابة اليومية من جانب اللجان المختصة من الطب البيطري والتموين ومباحث التموين وعدم تجاوز الأسعار المعلنة .
جاء ذلك خلال تفقد المحافظ أحد المنافذ الجديدة التي تم فتحها بمنطقة النزهة الجديدة خلال جولته الميدانية لأحياء عين شمس ومصر الجديدة والنزهة ومصر القديمة والتى رافقه خلالها المهندس محمد مختار الحملاوي نائب المحافظ للمنطقة الشرقية ، واللواء محمد عبد المنعم هاشم نائب المحافظ للمنطقة الجنوبية واللواء عبد الفتاح عبد العزيز السكرتير العام ، ورؤساء الأحياء المعنية وعدد من قيادات المحافظة تفقد خلالها أعمال التطوير الجاري تنفيذها بمنطقة بطن البقرة ، وإزالة ورش وكسارات الرخام إلي المنطقة الصناعية لإعادة تخطيط المنطقة بما يليق بها وخاصة لقربها من منطقة الفسطاط ومجمع الأديان وتمتاز بصناعة الفخار وهو من المهن الحرفية التراثية التي تعمل المحافظة علي الإبقاء عليها بتحديثها وتحويلها إلي خدمة صديقة للبيئة