تتراباك مصر تشارك دول العالم في الاحتفال باليوم العالمي للألبان

* 46 % من المصريين يتجهون لاستهلاك الألبان المعبأة الآمنة
تشارك تتراباك – الشركة العاملة في حلول التعبئة والتغليف- اليوم دول العالم المختلفة في الاحتفال باليوم العالمي الثامن عشر للألبان حيث تقوم بتنفيذ حملات تعمل على زيادة الوعي حول الفوائد الغذائية للألبان وأهمية استهلاك الألبان المعبأة الآمنة إلى جانب توضيح أخطار استهلاك الألبان السائلة.
صرح كونستانتين كولسينك ترا باك في مصر: "تماشياً مع رؤيتنا العالمية في توفير منتجات آمنة وصحية تحت شعار "تحمي ما هو جيد"، تقوم الشركة بتنفيذ حملات تعمل على زيادة الوعي حول الفوائد الغذائية للألبان وأهمية استهلاك الألبان المعبأة الآمنة إلى جانب توضيح أخطار استهلاك الألبان السائلة.
وفي عام 2017، نجحت الشركة في تحويل 46% من المستهلكين الى استهلاك الألبان المعبأة"
في عام 2017 أطلقت الشركة العديد من الأنشطة التفاعليه وأنشطة علي مواقع التواصل الإجتماعي، مثل:
• حملة ترويجية عن طريق جولات في عدة محافظات في دلتا وصعید مصر لرفع الوعي بأهمية استھلاك منتجات الألبان الآمن المعبأة. وقامت الشاحنة الترويجية بجولة في سبع محافظات. من بينها أسيوط ، سوهاج ، دمياط ، الفيوم ، والغربية. الحملة الترويجية كانت نشطة على صفحة "صحتك في العلبة دي على Facebook أيضًا.
• أطلقت العديد من المسابقات علي منصة التواصل الاجتماعي فيس بوك تحت شعار "your health is in this package" لتشجيع شرب منتجات الألبان وزيادة الوعي بأهميتها. مثل: مسابقة #drink_milk_challenge ومسابقة عيد الأم.
تهتم تتراباك دوماً بالتركيز على أهمية استهلاك الألبان المعبأة الآمنة بدلاً من الألبان السائبة؛ حيث أن الألبان بطبيعتها منتجات سريعة التأثر بالعوامل الخارجية خاصة التلوث إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح خلال فترة التجميع والنقل.
والجدير بالذكر أن شركة تتراباك مصر تتعاون مع الجمعية المصرية لطب الأطفال وغرف الصناعات الغذائية في اطار حملتها "صحتك في العلبة ده"، مما أسهم في ارتفاع استهلاك الألبان المعبأة من 23.4 ٪ في عام 2010 لتصل إلى 46٪ في عام 2017.
يقام الاحتفال باليوم العالمي للألبان كل عام في الأول من يونيو في مبادرة أطلقتها منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة FAO منذ عام 2001. ويهدف هذا الاحتفال تسليط الضوء حول المساهمات الهامة لقطاع الألبان في تحقيق الاستدامة والتنمية الاقتصادية وسبل المعيشة والتغذية. وفي كل عام، تزداد أعداد الدول المشاركة مما يعكس زيادة الاهتمام بإتباع أنماط حياتية صحية.
الجدير بالذكر انه يتم اختبار الألبان المعبأة قبل استقبالها في المصانع حيث يتم قبول الألبان ذات الجودة العالية فقط. وبعد ذلك تتعرض الألبان إلى عملية المعالجة الحرارية الفائقة UHT والتي تقضي على البكتريا لتعبأ الألبان فيما بعد في عبوات ذات 6 طبقات تحمي المنتج من الشمس والضوء والهواء وهو ما يجعلنا نؤكد أن الألبان المعالجة بالحرارة الفائقةUHT آمنة 100%.
عملية المعالجة بالحرارة الفائقة UHT تعرض الألبان إلى درجة حرارة عالية تصل إلى 135C لمدة 3-4 ثواني ثم يتم تبريد الألبان على الفور. وتقوم هذه العملية بالمحافظة على كافة الفوائد والمواد الغذائية للألبان دون الحاجة إلى إضافات أو مواد حافظة.
تجدر الإشارة أن اللبن يحتوي على 18 من إجمالي 22 عنصراً غذائياً هاماً للاستهلاك اليومي. ويعد اللبن غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين أ و د و B12 بالإضافة إلى عدد من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والزنك والماغنسيوم والبروتين. وقد أظهرت الدراسات أن انخفاض نسبة استهلاك اللبن أو منتجات الألبان يزيد من مخاطر التعرض إلى مرض هشاشة العظام الذي عادة ما ينتج من نقص الكالسيوم هذا إلى جانب التعرض لأمراض السمنة وتسوس الأسنان.
يتم جمع الألبان السائبة عادة في حاويات غير معقمة دون تبريد ويباع في عبوات أو أكياس بلاستيك وتتعرض الألبان إلى التلوث والشمس وجميع أنواع البكتريا وفي بعض الأحيان توضع اضافات غير صحية لزيادة عمر الألبان. غلي الألبان في المنزل لا يقتل البكتريا ولا يزيل الاضافات.