أ ف ب قال وزير التموين المصري خالد حنفي إن الاحتياطي الاستراتيجي لبلاده من القمح يكفي حتى نهاية مارس/آذار المقبل أي حتى موعد بدء حصاد موسم القمح المحلي. وأوضح الوزير أن مصر ستشتري من المزارعين المحليين في الموسم المقبل نفس الكمية التي اشترتها في الموسم الأخير وهي نحو 3.7 مليون طن قمح. وتوقع حنفي الانتهاء في مارس/آذار من تحويل جميع الشون الترابية (مخازن الغلال المفتوحة) إلى نظام جديد تكنولوجي يقلل نسبة الفاقد بين 15 و20 بالمائة. وأوضح وزير التموين أن جميع الصوامع التي تعهدت الإمارات العربية المتحدة ببنائها لمصر لمساعدتها في تخزين نحو 1.5 مليون طن قمح مازالت تحت الإنشاء ولم يتم الانتهاء منها بعد. وقال إن مصر بدأت قبل أسبوع العمل في مشروع لبناء مجمع لإعادة التصدير وتجارة السلع الأولية على 3 ملايين متر مربع بتكلفة نحو ملياري دولار على أن تنتهى منه خلال عامين. وأضاف حنفي في مقابلة مع رويترز الليلة الماضية "الاحتياطي من القمح الآن يكفينا حتى نهاية مارس المقبل. أي مع بدء حصاد القمح المحلي نظريا ممكن أن لا نستورد ولكننا لن نفعل ذلك." ويبدأ موسم حصاد القمح في منتصف أبريل نيسان وينتهي في منتصف يوليو/تموز. وبنهاية ديسمبر/ كانون الأول المقبل ستكون الحكومة استوردت نحو 2.5 مليون طن قمح من الخارج.