الصيام فرصة للريجيم

اثبتت الابحاث العلمية الحديثة ان للصيام فوائد عديدة لابد أن ننتهزها لنتخلص من الوزن الزائد والكوليسترول والترسيبات الدهنية علي الكبد‏.‏ وقد وجد الباحثون ان الإقلال من السعرات الحرارية اليومية في الطعام الذي يتناوله الإنسان يساعد علي إطالة العمر ومنع العجز والشيخوخة‏.‏ هذا ما تؤكده د. هبة سامي إبراهيم مدرس مساعد فسيولوجي بالقصر العيني فتقول: إن شهر رمضان يعد فرصة لانقاص الوزن وذلك بالاعتدال في الأكل مع زيادة الحركة والاقلال من الكسل لأن الصيام يساعد علي التخلص من الدهون الزائدة في الجسم بسبب إفراز هرمون الادرينالين الذي يحفز علي تكسير الدهون, مما يساعد علي انقاص الوزن. كما أنه يعتبر فترة راحة للبنكرياس حيث يقلل من إفراز هرمون الانسولين, مما يحافظ علي خلاياه ويمنع حدوث مرض السكر.. كما أنه مفيد أيضا للكبد حيث يقوم في أثناء الصيام بتكسير الجليكوجين مخزون الجلوكوز في الكبد, ويساعد الصائم علي تجديد خلايا الجسم لأنه في أثناء الصيام يعتمد الجسم في طاقته علي سكر الجلوكوز الموجود في وجبة السحور, إلا أن تلك الوجبة لا تستطيع توفير هذه الطاقة إلا لساعات معدودة بعدها يجد الجسم نفسه مضطرا للاعتماد علي الطاقة وسكر الجلوكوز من المواد السكرية والدهنية المخزونة في انسجة الجسم. وبهذه الطريقة يتم حرق السكر والدهون المخزونة وتخليص الجسم من السموم المتراكمة, وبديهيا يبدأ الجسم أولا باستهلاك الخلايا المريضة أو التالفة وبعد الصيام ومع تناول الإفطار تتجدد بناء هذه الخلايا.
وتشير الدكتورة هبة إلي أن الجسم في أثناء فترة الصيام يستخدم المواد المتراكمة مثل الدهون الملتصقة بالاوعية الدموية, مما يؤدي إلي تدفق الدم إلي الخلايا وتوفير الاوكسجين والغذاء, وهذا يزيد من حيوية الخلايا ويمنع تصلب الشرايين وتأخر علامات الشيخوخة... كما ان الصيام يساعد علي شفاء بعض الأمراض مثل الحساسية التي تسببها بعض الأطعمة مثل البيض والموز والشيكولاتة لأن مع الصيام يقل تناول هذه الأطعمة, مما يقلل من الحساسية وحب الشباب بسبب الاقلال من تناول الدهون.