لمواجهة ظاهرة ارتفاع أسعار اللحوم التي بلغت مداها مع قدوم شهر الصيام قررت محافظة القاهرة مضاعفة مراكز ومنافذ بيع اللحوم لتصبح12 منفذا علي مستوي أحياء العاصمة. المحافظ الدكتور عبد العظيم وزير أشار إلي أنه روعي في المنافذ الجديدة أقامتها بالمناطق الشعبية الأكثر ازدحاما واحتياجا, وهذه المناطق هي الشرابية وعزبة الهجانة بحي شرق مدينة نصر والخليفة والزاوية الحمراء ومصر القديمة وعين شمس وذلك في إطار الحفاظ علي محدودي الدخل بإيجاد السلع الضرورية بأسعار مناسبة لدخولهم بحيث لا يزيد سعر كيلو اللحم البلدي علي35 جنيها. ورفض المحافظ العديد من الطلبات من جزارين وتجار للسماح لهم بفتح منافذ لبيع اللحوم البلدية لعدم تحديد جهة ومصدر اللحوم. وطلب من مديرة مديرية الطب البيطري عدم السماح بوجود ثلاجات تجميد وعدم السماح ببيع لحوم مجمدة, مع السماح بإضافة خدمة بيع الأسماك والدجاج المجمد وضرورة الحرص علي وصول المواد الأساسية المدعمة إلي المستحقين واتخاذ الاحتياطات لضمان عدم تهريبها وبيعها مرة ثانية للمواطنين بأسعار مرتفعة وتكثيف الحملات وتشديد الرقابة علي المنافذ بصورة مستمرة مع تواجد مفتش التموين المقيم من الإدارة التموينية التي يقع المنفذ في نطاقها. الدكتورة عزة رمضان مدير مديرية الطب البيطري قالت إنه تم تخصيص أرقام هواتف للاتصال في حالات الإبلاغ عن وجود مخالفات وبلاغات من المواطنين وهي23646120 و23649474 و25317887 و23646189 وذلك للإبلاغ عن أية مخالفات بمحل بيع اللحوم المجمدة والسوبر ماركت واللحوم الفاسدة, وأنه تم الإبلاغ عن بعض الثلاجات تنبعث منها رائحة كريهة ببعض المحلات الشهيرة بشارع داوود الظاهري بحي شرق مدينة نصر حيث توجهت قوة وتم ضبط كميات من اللحوم والدهون المعدة للفرم وأسماك مجمدة وتم فحصها ووجدت أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم إعدامها بمحرقة المجزر الآلي بالبساتين.