«شرم الشيخ» تتصدر مواقع التواصل ب«2 مليار و800 ألف» مشاهدة عبر 18 ألف منشور    ذاكرة الكتب| «مذكرات الجمسي».. شهادة تاريخية حيَّة على إرادة أمة استطاعت أن تتجاوز الانكسار إلى النصر    «زي النهارده».. استشهاد اللواء أحمد حمدي 14 أكتوبر 1973    ارتفاع كبير في عيار 21 الآن بالمصنعية.. مفاجأة بأسعار الذهب اليوم الثلاثاء بالصاغة    رسميًا بعد الانخفاض الجديد.. سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الثلاثاء 14-10-2025    توفير أكثر من 16 ألف يومية عمل ضمن اتفاقية تحسين مستوى المعيشة بالإسكندرية    ترامب: لا أعلم شيئًا عن «ريفييرا غزة».. ووقف إطلاق النار «سيصمد»    الأمم المتحدة: تقدم ملموس في توسيع نطاق المساعدات الإنسانية بقطاع غزة    "ميكروفون مفتوح" يكشف طلب رئيس إندونيسيا من ترامب (فيديو)    مدير منظمة الصحة العالمية يعلن دخول 8 شاحنات إمدادات طبية إلى غزة    إسرائيل تتسلم جثث أربعة رهائن كانوا محتجزين فى غزة    أمير قطر يبحث مع عدد من قادة العالم دعم اتفاق غزة وتعزيز التعاون الدولي    بشارة بحبح: تعريف الولايات المتحدة لنزع سلاح حماس لا يشمل الأسلحة الفردية    سمير عمر: نتنياهو يريد علاقات طبيعية مع العرب دون ثمن    «سوء تغذية!!».. الزمالك يرد على مزاعم أزمة عبدالحميد معالي (خاص)    عبد الحليم: قمة السلام في شرم الشيخ يوم عظيم لمصر    «اختياراته تدل على كدة».. رضا عبدالعال ينتقد حسام حسن: يحلم بتدريب الأهلي    شادى محمد: بنات الأهلى فى الكرة "جامدين".. وأحدثنا طفرة فى النسائية    محمد عبد الواحد: لا توجد مشاكل مع إمام عاشور.. ومحمد صلاح له دور قيادى مع المنتخب    «التعليم» توضح موعد بداية ونهاية إجازة نصف العام 2025-2026 لجميع المراحل التعليمية    سحب منخفضة على القاهرة وسقوط رذاذ.. بيان مهم من الأرصاد يكشف طقس الساعات المقبلة    اعرف حالة الطقس اليوم الثلاثاء 14-10-2025 في بني سويف    تسجيل دخول منصة الشهادات العامة 2025 عبر موقع وزارة التربية والتعليم لطلاب أولى ثانوي (رابط مباشر)    شاهد سقوط مفاجئ لشجرة ضخمة على سيارة بمنطقة الكيت كات    «زي النهارده».. وفاة الشاعر والإعلامي واللغوي فاروق شوشة 14 أكتوبر 2016    إسعاد يونس: خايفة من الذكاء الاصطناعي.. والعنصر البشري لا غنى عنه    بعد استبعاد أسماء جلال، هنا الزاهد مفاجأة "شمس الزناتي 2"    أحمد التايب للتليفزيون المصرى: مصر تحشد العالم لدعم القضية الفلسطينية    957 مليون دولار أمريكى إيرادات فيلم A Minecraft Movie    دولة التلاوة.. تاريخ ينطق بالقرآن    4 طرق لتعزيز قوة العقل والوقاية من الزهايمر    هتشوف فرق كبير.. 6 مشروبات واظب عليها لتقليل الكوليسترول بالدم    التفاح والقرنبيط.. أطعمة فعالة في دعم صحة الكلى    علماء يحذرون: عمر الأب يحدد صحة الجنين وهذا ما يحدث للطفرات الجينية في سن 75 عاما    قرار جديد للشيخ سمير مصطفى وتجديد حبس صفاء الكوربيجي.. ونيجيريا تُخفي علي ونيس للشهر الثاني    ضبط 10 آلاف قطعة باتيه بتاريخ صلاحية مزيف داخل مخزن ببني سويف    المتحف المفتوح بمعبد الكرنكl "متحف الزمن الذي لا يعرف سقفًا".. فيديو وصور    د.حماد عبدالله يكتب: القدرة على الإحتمال "محددة" !!!    مصرع شاب غرقًا في حوض زراعي بقرية القايات في المنيا    اعرف مواقيت الصلاة اليوم الثلاثاء 14-10-2025 في بني سويف    بالتفاصيل| خطوات تحديث بطاقتك التموينية من المنزل إلكترونيًا    أسعار اللحوم الجملي والضاني اليوم الثلاثاء 14-10-2025 في الأسواق ومحال الجزارة بقنا    تخصيص 20 مليون دولار لتأمين الغذاء والمياه والمأوى بغزة    موعد صرف معاشات شهر نوفمبر 2025    أردوغان لميلوني في قمة شرم الشيخ: تبدين رائعة (فيديو)    بحضور صناع الأعمال.. عرض أفلام مهرجان بردية وندوة نقاشية بالمركز القومي للسينما    ما الذي تفعله مصر لتطوير المهارات الرقمية لمواطنيها؟    محافظ قنا يشهد احتفالية قصور الثقافة بذكرى انتصارات أكتوبر    قلادة النيل لترامب.. تكريم رئاسي يعكس متانة العلاقات المصرية الأمريكية    ألمانيا تفوز أمام ايرلندا الشمالية بهدف نظيف في تصفيات أوروبا لكأس العالم 2026    رمضان السيد: منتخب مصر يمتلك أفضل ثنائي هجومي في العالم    89.1 % صافي تعاملات المصريين بالبورصة خلال جلسة الإثنين    قرار من النيابة ضد رجل أعمال نصب على راغبي السفر بشركات سياحة وهمية    جامعة بنها: إعفاء الطلاب ذوي الهمم من مصروفات الإقامة بالمدن الجامعية    وزير الري يشارك فى جلسة "مرفق المياه الإفريقي" المعنية بالترويج للإستثمار فى إفريقيا    دار الإفتاء تؤكد جواز إخراج مال الزكاة لأسر الشهداء في غزة    هتافات وتكبير فى تشييع جنازة الصحفى الفلسطيني صالح الجعفراوى.. فيديو    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الاثنين 13-10-2025 في محافظة قنا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دليل التغذية الرمضانية
نشر في الأهرام اليومي يوم 06 - 08 - 2010

هناك العديد من التساؤلات التي تؤرق بعض السيدات والفتيات خلال شهر رمضان في السطور التالية تقدم مجموعة من هذه التساؤلات التي تجيب عنها الدكتورة سوسن أحمد عبدالغني استاذ التغذية جامعة قناة السويس‏.‏
*‏ كيف يمكنني زيادة شهيتي في رمضان‏,‏ خصوصا وإنني أعاني كل عام من فقدان الشهية قبل أسبوع من بداية الشهر الفضيل؟‏!‏
‏**‏ من أهم الطرق التي تساعد علي زيادة الشهية ممارسة بعض أنواع الرياضات بتناول العصائر الطازجة والحرص علي تناول وجبتي الفطور والسحور في نفس الوقت يوميا‏.‏
‏*‏ ماهي أهم فوائد وأضرار المخللات؟‏!‏
وهل يمكن تناولها في شهر رمضان؟‏!‏
من أهم فوائد المخللات انها تحتوي علي الفيتامينات الموجودة في الخضراوات‏,‏ أما أهم السلبيات فهي احتواؤها علي كميات كبيرة من الملح لحفظها وهومايمكن أن يسبب ضررا للمصابين بإرتفاع ضغط الدم‏,‏ أما أولئك الذين لايعانون من أي مشاكل‏,‏ فلامانع من تناولهم لكمية قليلة من المخللات يوميا‏,‏ مع مراعاة المخللات التي تحفظ في الزيت مثل الباذنجان قد تسبب الإصابة بإرتفاع الكولسترول‏.‏
‏*‏ ما أهم الأمور التي يجيب إتباعها وقت الإفطار كي لانشعر بالتخمة والكسل فيما بعد؟‏!‏
‏**‏ علي الإفطار ينصح عادة البدء بالحساء الساخن والسلطة والإلتزام بكميات محدودة من الوجبة الرئيسية التي يجب أن تكون خالية من الدهون أو علي الأقل قليلة الدهون‏.‏
كما يجب تناول الأكل ببطء لمنع الاحساس بالتخمة والكسل بعد الانتهاء من الإفطار‏.‏
‏*‏ المرضع التي تصوم في رمضان قد يقل إدرار الحليب لديها فما هي الطرق التي يمكن من خلالها زيادة إدرار الحليب والصيام في نفس الوقت؟‏!‏
‏**‏إن إدرار الحليب لدي الأم يعتمد علي ما تأكله من طعام كامل‏,‏ لذلك ينصح بشرب كميات كافية من المياه بين وجبتي الإفطار والسحور‏,‏ كما يجب التأكيد من تناول وجبة إفطار كاملة محتوية علي جميع العناصر الغذائية‏)‏ الأرز أو المكرونة أو البطاطس مع اللحوم أو الدجاج أو السمك‏,‏ بالإضافة إلي الخضراوات‏(‏ وينصح بتناول نوعين من الفاكهة مابين الإفطار والسحور‏,‏ بالاضافة الي شرب كوبين من الحليب قليل الدسم‏,‏ أما بالنسبة لوجبة السحور‏,‏ فيجب أن تحتوي علي الكربوهيدرات‏)‏ كالخبز مثلا‏(‏ أو البروتينات‏)‏ كالبقوليات‏(‏ أو هما معا مع طبق السلطة‏.‏
‏*‏ ماهي أنواع الأطعمة التي تحتوي علي سعرات قليلة والتي ينصح بتناولها خلال شهر رمضان؟
‏**‏ لاينصح في شهر رمضان بتناول الأطعمة التي تحتوي علي سعرات قليل‏,‏ إذ من المهم دائما التنويع لضمان الحصول علي جميع العناصر الغذائية‏,‏ وإذا أردتم التخفيف من السعرات الحرارية في الأطعمة‏,‏ فيجب الابتعاد عن الأطعمة المقلية والحلويات والاكثر من الخضراوات والشوربات والسلطات‏.‏
‏*‏ صاحبات البشرة الجافة يعانين من زيادة جفافها في شهر رمضان فكيف يمكنهن العناية ببشرتهن؟
‏**‏ يجب دائما التأكد من شرب كميات كافية من المياه بين وجبتي الإفطار والسحور‏,‏ وذلك للحفاظ علي رطوبة البشرة‏,‏ كما ينصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين‏)‏ أ‏(‏ مثل الخضراوات الورقية الخضراء الداكنة والصفراء مثل الجزر والمشمس والمانجو كما ينصح بدوام إستخدام المرطبات والكريمات التي تساعد علي ترطيب البشر ة‏.‏
‏*‏ بعض السيدات يعانين من مشكلة الوزن الزائد في رمضان رغم نجاحهن في إنقاصه قبل حلول الشهر الكريم عن طريق ممارسة رياضة المشي لمسافة‏10‏ كيلو مترات يوميا‏.‏ فهل النظام الغذائي أفضل أم الرياضة أم كليهما؟‏!‏
‏**‏ من الضروري دائما المواظبة علي ممارسة التمارين الرياضية‏,‏ وتناول الغذاء المفيد لأن كلا منهما ضروري‏,‏ فمن خلال ممارستك الرياضة ستخسرين بضعة جرامات علي المدي القصير‏,‏ إلا أن الاستفادة ستشعر بها علي المدي الطويل‏,‏ فإذا أردتي الحفاظ علي نقصان هذه الكيلو جرامات يجب المحافظ علي برنامج رياضية وغذائية جيدة تستمران لفترة طويلة‏.‏
يحذر البعض من حدوث الجفاف في رمضان فما هي أعراضه؟ وكيفية التغلب عليها؟‏!‏
‏*‏ من أعراض الجفاف‏,‏ الصداع والتهيج أو الإرهاق‏,‏ بالاضافة الي تغير في لون البول‏,‏ فإذا كان الجسم مصابا بالجفاف يصبح لون البول أغمق‏,‏ أما أهم طرق العلاج من الجفاف فهي شرب كميات كافية من الماء‏,‏ العصائر‏,‏ والحليب قبل القيام بمجهود عضلي‏,‏ ويجب كذلك الابتعاد عن شرب القهوة والشاي والمشروبات الكحولية ما تسببه من فقدان للعناصر الضرورية للجسم‏.‏
‏*‏ هل يفضل تناول المأكولات المقلية في رمضان؟‏!‏
‏**‏ لاينصح بتناول هذا النوع من المأكولات عادة‏,‏ بل يفضل التخفيف منها‏,‏ إذ يسبب الطعام المقلي عسر هضم كما يزيد الوزن‏,‏ خاصة في شهر رمضان‏,‏ فبدلا من تناول الأطعمة المقلية‏,‏ يمكن الاستعاضة عنها بالمأكولات المشوية أو المخبوزة لقلة الزيوت والدهون فيها‏.‏
‏*‏ ماهي النصائح التي يمكن تقديمها لمرضي السكر من النوع الثاني خصوصا خلال شهر رمضان ؟‏!‏
‏**‏ ي حالة الإصابة بالسكر من النوع الثاني‏,‏ ينصح بتناول وجبة الإفطار علي دفعات أي تقسيمها علي وجبات صغيرة مابين موعد الإفطار والسحور ويجب تناول وجبة خفيف علي السحور أو قبل النوم‏.‏


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.