كتب جمال أبو الدهب: تمكنت أجهزة الأمن بالقاهرة من الكشف عن أحد مصانع بير السلم لإنتاج الشوكولاته حيث تبين أن صاحب المصنع يستخدم خامات رديئة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ويقوم بتغليفها وترويجها بالأسواق علي أنها انواع شهيرة. كانت معلومات قد وردت لضباط مباحث التموين تفيد قيام صاحب مصنع شوكولاته بمنطقة المرج بالقاهرة بإدارة مصنعه بدون سجل تجاري أو صناعي ويستخدم خامات رديئة غير مصحوبة بأي مستندات دالة علي مصدرها ويقوم بتقليد الانواع الشهيرة والمتداولة بالأسواق وبإخطار مدير الإدارة العامة لمباحث القاهرة أمر بإجراء التحريات اللازمة وضبط صاحب المصنع. وتبين من التحريات التي أشرف عليها نائب مدير الإدارة العامة لمباحث العاصمة صحة المعلومات وبعد استئذان النيابة تمت مداهمة المصنع وضبط صاحبه كما تم ضبط800 كيلو شوكولاته معدة للتوزيع و250 كيلو نشا و300 كيلو بودرة كاكاو و400 كيلو لبن بودرة و3 آلاف عبوة لانواع عالمية شهيرة وعشر ماكينات تغليف وأدوات تصنيع. تم إخطار مساعد أول وزير الداخلية لمنطقة القاهرة وإحالة المتهم للنيابة التي تولت التحقيق.