«محشى الكوسة» .. لرجيم الشتاء

فصل الشتاء يخيف السيدات.. لأن تناول الطعام فيه وخاصة الدسم منه لرفع درجة حرارة الجسم هو السبب الرئيسى لزيادة أوزانهن ، كما أن الطقس البارد يعيق أنشطتهن البدنية حيث لا توجد رغبة دائمة لديهن فى الخروج.
وهكذا تقل كمية الطاقة التى يتم حرقها كما أن قلة عدد ساعات ضوء النهار فإن تخفض إفراز السيروتونين الذى يؤدى الى زيادة الرغبة فى تناول الكربوهيدرات وعدم المحافظة على النظام الغذائى المناسب مما يتسبب فى زيادة أوزانهن , وتساعد ملابس الشتاء الثقيلة فى إخفاء عيوب الجسم، مما يقلل من حماسهن لاتباع أنظمة للرجيم.
ويشير د . ناجى برسوم استشارى التغذية وعلاج السمنة الى أن هناك أسبابا أخرى تجعل من الصعب التخلص من الوزن الزائد فى الشتاء، منها تأثر درجة حرارة الجسم بحرارة الجو مما يقلل من معدل حرق الدهون ذلك أن الجسم يحاول الحفاظ على الطاقة المخزونة بداخله، والعرق فى فصل الشتاء قليل وهوما يمثل عنصراً هاما فى تقليل الوزن، لذا فإن قلته تعد عائقاً أمام إنقاص الوزن حتى مع إتباع أى نظام غذائي، كما أن الحركة القليلة فى الشتاء نظراً لبرودة الجو تجعلنا أبعد ما يكون عن ممارسة الرياضة.
لذا فإن الحل لكل سيدة يكون فى ممارسة المشي- أو السير المتواصل داخل المنزل مدة تتراوح بين20 و30 دقيقة - مرتين يومياً -قبل الإفطار والعشاء- ، ومن خلال صعود ونزول السلالم لمن لا تشكو من خشونة الركبتين , واللجوء إلى شرب السوائل الدافئة مثل الشوربة وخاصة شوربة الخضراوات لأنها مفيدة وفى الوقت نفسه فقيرة فى إمداد الجسم بالدهون والقرفة والشاى الأخضر، لما لهما من خصائص وفوائد عديدة حيث تحتويان على مواد مضادة للأكسدة ويزيدان من معدل حرق الدهون بالجسم ,، مع الإبتعاد قدر الإمكان عن تناول النشويات فى وجبة العشاء وإستبدالها بهذه المشروبات.
ويقدم لك خبراء التغذية ثلاثة أنظمة للرجيم خاصة بفصل الشتاء، تعتمد على التوازن التام بين الوجبات، وبخلاف أنها مشبعة لن تجعلك تحتاجِين لتناول المزيد من الطعام.
النظام الأول:
الإفطار : كوب شاى أو نسكافيه بحليب خالى الدسم ، ملعقة عسل نحل، قطعة جبن أبيض أو بيضتان مسلوقتان، توست سن.
الغداء اليوم الأول : وجبة مفتوحة، اليوم الثانى : 1/2 كيلو سمك مشوى + 4 ملاعق أرز + سلطة خضراء، اليوم الثالث : 10 ملاعق كشرى + سلطة خضراء، اليوم الرابع : علبة تونة + سلطة خضراء + 2 توست سن ،اليوم الخامس : 3 قطع شيش طاووق + 1/4 كيلو بطاطس فرن + سلطة خضراء، اليوم السادس : 8 محشيات كوسة وباذنجان + سلطة خضراء، اليوم السابع : 1/4 كيلو كفتة مشوية + رغيف سن + سلطة خضراء، العشاء , طبق شوربة خضار أو 3 ثمرات فاكهة
النظام الثانى الإفطار : كوب شاى أونسكافيه ، كوب بليلة بحليب خالى الدسم.
الغداء اليوم الأول : وجبة مفتوحة، اليوم الثانى : 1/4 فرخة مشوية + خضراوات + سلطة خضراء، اليوم الثالث : 5 مغارف شوربة عدس + سلطة خضراء + 2 توست سن، اليوم الرابع : قطعة مكرونة فرن دايت + سلطة خضراء، اليوم الخامس : علبة تونة + سلطة خضراء + 2 توست سن، اليوم السادس : 1/4 فرخة مشوية + عدد 12 أصبع محشى كرنب + سلطة خضراء، اليوم السابع : 5 مغارف شوربة خضار + سلطة خضراء، العشاء : كوب زبادي, أو 2 ثمرة فاكهة.
النظام الثالث :الإفطار :كوب شاى أو نسكافيه ، فنجان كورن فليكس بحليب خالى الدسم أو فنجان أرز بلبن دايت ،الغداء.اليوم الأول : وجبة مفتوحة، اليوم الثانى : 1/4 فرخة مشوية + 1/4 كيلو بطاطس فرن + سلطة خضراء، اليوم الثالث : علبة تونة + سلطة خضراء + رغيف سن، اليوم الرابع : 1/4 فرخة مشوية + خضراوات + سلطة خضراء، اليوم الخامس : 4 قطع شيش طاووق + 1/4 كيلو بطاطس فرن + سلطة خضراء، اليوم السادس : 8 ملاعق فول + سلطة خضراء + رغيف سن، اليوم السابع : 1/2 كيلو سمك مشوى + سلطة خضراء، وجبة العشاء : كوب زبادى , 2 ثمرة فاكهة
وينصحك الخبراء عند تطبيق هذا الريجيم بمراعاة الحرص على وزن نفسك كل أسبوع ، فإذا لم يحدث الإنخفاض الملموس فى وزنك , فهذا يعنى أن الجسم اعتاد على هذا النظام الغذائى ، فلابد من كسرك للريجيم المتبع بأخذ أجازة 24 ساعة تتخللها بعض التجاوزات ، مثل مضاعفتك لكمية الفاكهة أو أن تتناولى بعض الممنوعات ولكن دون إسراف، بحيث لاتتجاوز السعرات الحرارية لهذا اليوم 1500سعر، كما يجب بعد تحقيق إنقاص الوزن المطلوب أن تتعلمى كيفية المحافظة على الوزن الجديد، بتغيير العادات الغذائية وأسلوب تناولك للطعام.