يتم تدريب طلاب قسم إدارة الفنادق بكلية السياحة والفنادق بجامعة الإسكندرية ابتداء من الفصل الدراسي الثاني علي نظام برمجيات إدارة الفنادق( ألترا).كما سيتم تدريب أعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة بالكلية ليتمكنوامن تدريب الطلاب وإختبارهم ونشر الخبرة المعرفية في مجال إدارة الفنادق وقد قامت الكلية بتوفير معمل حاسب آلي يستوعب40 طالبا بناء علي مذكرة التفاهم التي وقعها رئيس جامعة الإسكندرية مع رئيس إحدي شركات البرمجيات التي ستتولي التدريب والتي ستقوم بتزويد معمل الكلية ببرنامج ألترا وقيمته السوقية مليون جنيه فضلا عن قيام المتخصصين بتقديم خبرتهم في قطاع الفنادق لطلاب الكلية. صرحت بذلك حنان قطارة عميدة الكلية.