ستة نصائح لتجنب مخاطر وجبات شم النسيم

الرنجة والسردين والفسيخ وغيرها من الوجبات الشهيرة المتميزة بالملح الزائد جدا هي اساس كل الأطعمة التي يتناولها المصريون اثناء الاحتفال باعياد شم النسيم والربيع كل عام، ولكن كيف نتقي شر هذه النسبة العالية من الأملاح.
النصيحة الأولى
لا تبدأ صباحك بتناول الرنجة أو الفسيخ في شم النسيم، فقط حاول أن تقوم بإعداد وجبة إفطار رائعة وخفيفة، مثل البيض مع طبق صغير من الخضروات اوساندوتش جبن خفيف لتكون وجبة متوازنة.
النصيحة الثانية
إذا كنت من محبي الرنجة والفسيخ، تأكد من مصدر شرائهما ويفضل أن يكونا خفيفا الملوحة، وحاول ألا تتناول كثيرا منهم لأن الملح الزائد خطر على القلب ويعمل على زيادة ضغط الدم إضافة إلى أنه يترسب مع الوقت ويسبب حصوات الكلى.
النصيحة الثالثة
أكثر من تناول الماء في شم النسيم، فالماء عنصر أساسي يخفف من أضرار أكلات شم النسيم المالحة ويخلص الجسم من الأملاح الزائدة الناتجة عن تناول الفسيخ والرنجة.
النصيحة الرابعة
الليمون من المواد الحامضية التي تتمتع بقدرة كبيرة على قتل البكتيريا وتطهير الجسم، لذا احرص على تناول الرنجة والفسيخ بالليمون.
النصيحة الخامسة
اشرب الماء بالليمون لتحافظ على صحتك في شم النسيم، فإن له مفعول قوي في تخليص الجسم من السموم.
النصيحة السادسة
إذا كنت من الأشخاص الذين يتناولون الكثير من اللحم في هذا اليوم، فيفضل أن تتجه إلى اللحم المشوي لأنه أخف على المعدة وخالِ من الدهون.