احذر دواجن بنص الثمن.. مريضة ومعيوبة عند الفرارجي

انتشرت فى الآونة الأخيرة فيديوهات ومحلات تروج للبيع دواجن مذبوحة بنص الثمن بأسعار لاتتناسب مع الاسعار المتداولة بالأٍسواق ، خرجت تحذيرات من دكاترة بيطريين من انتشار فراخ منتشر بالأسعار هزيلة وقد لا يتعدي وزنه كيلو حيث يعرف بأسم بالدجاج السردة.
ويري الدكتور أحمد حمدى، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، أن الفترات الأخيرة شهدت انتشار ظاهرة بائعين فى الشارع والأسواق، والفيس بوك، يبيعون الدواجن بأقل من نص ثمنها عند الفرارجى، ويتم البيع بالفرخة وليس بالكيلو كما هو معتاد، مشيرا إلى أنه عادة لا تتعد أوزان تلك الدواجن الكيلو وربع وتكون هزيلة فى معظم الأحيان.
دواجن بنص الثمن
وأضاف حمدى: أن فى الأغلب البائع يقف وسكينته في يده بحيث يذبح الفرخة فور بيعها، وهذا لأن احتمال كبير إذا تركها حية أن تنفق قبل وصول المستهلك إلى منزله بها، لأنها فراخ مريضة في معظم الأحيان أو معيوبة وصاحب المزرعة يتخلص منها ببيعها للتجار فى الشوارع، وللأسف بعض المطاعم اللي معندهمش ضمير، وتلك الدواجن تسمى ب'الفراخ السردة'.
وأوضح: وفراخ سردة، عبارة عن فراخ تسمين عمرها تجاوز 30 يوما مثلا، وأكلت كل العلف المناسب لها، لكن حجمها مازال قليل في حدود كيلو وربع، أما عن سبب وصول الفرخة لمرحلة السردة، يرجع إلى: مشكلة في التحضين أو في الفرشة أو في مساحة التحضين والتعليف ومشاكل التهوية والحرارة، مما يؤدى إلى ضعف مناعة الفرخة، وتصبح هزيلة ومعرضة للأمراض، ومن الممكن أن تكون مصابة بالفعل، وفى هذه الحالة أصحاب المزارع يتجهوا لبيعها لتجار السردة.
وفى هذا الأطار.. أعلنت الأجهزة الأمنية بوزارة الداخلية اليوم فى بيان لها حصته أهل مصر علي نسخة منه ، ملابسات تداول مقطع فيديو عبر تطبيق 'تيك توك' لأحد الأشخاص بالقاهرة يعلن عن بيع الدواجن المذبوحة 'يشتبه في عدم صلاحيتها'، بأحد المحال بأسعار لا تتناسب والأسعار المتداولة بالأسواق.
كانت أجهزة الأمن رصدت تداول مقطع فيديو عبر تطبيق 'تيك توك' لأحد الأشخاص يعلن عن بيع الدواجن المذبوحة 'يشتبه في عدم صلاحيتها' بأحد المحال بأسعار لا تتناسب والأسعار المتداولة بالأسواق.
وبالفحص وإجراء التحريات أمكن تحديد وضبط المدير المسئول عن المحل المشار إليه 'كائن بدائرة قسم شرطة بولاق الدكرور بالجيزة'، لقيامه بعرض طيور مذبوحة يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتشكل خطر على الصحة العامة بهدف تحقيق أرباح غير مشروعة.
وعثر بداخل المحل على 125 كيلو جرام دواجن كاملة، بط جميعها مذبوحة بدون مستندات تدل على مصدرها، ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي لوجود تغير في خواصها الطبيعية وبدون بيانات تفيد تاريخي الذبح والصلاحية.
تم اتخاذ الإجراءات القانونية.