احذر من البامية.. أضرارها عديدة وأبرزها الجلطات الدموية

ينصح خبراء التغذية بتناول البامية باعتدال، لأن الإفراط فيها قد يهدد الصحة العامة بالعديد من الأضرار، التي يفضل أن تكون على دراية بها قبل البدء بتناول البامية، مثل الجلطات الدموية وحصوات الكلى ومشاكل في الجهاز الهضمي، وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، أضرار البامية، وكيفية تجنبها، وبعض النصائح الهامه قبل طهي البامية.
أضرار البامية وكيفية تجنبها
الحساسية
تعد الحساسية تجاه البامية أمر احتمال حدوثه، وإذا كان الشخص مصابًا بالفعل بحساسية تجاه البامية هذه أبرز الأعراض التي قد تظهر عليه عند ملامسته للبامية أو عند تناول البامية، مثل احتقان في الأنف، وحكة في الجلد، وصعوبة في التنفس، إضافة الشعور بالوخز داخل الفم أو في محيط الفم، وفي العديد من الحالات قد يكون الشخص المصاب بحساسية تجاه البامية مصابًا كذلك بحساسية تجاه نباتات وأغذية أخرى، مثل زيت بذور القطن، نبات الخطمي، والكركديه
مرضى السكري
على الرغم من أن البامية قد تكون مفيدة لمرضى السكري، إلا أن تناولها بكميات مفرطة وبالتزامن مع أنواع معينة من أدوية السكري قد يكون له أضرار
وتأثير سلبي على دواء الميتفورمين، وهو أحد أنواع الأدوية المستعملة لعلاج سكري النوع الثاني، فتبعًا لإحدى الدراسات العلمية تحتوي البامية على مركبات قد تخفض من قدرة الجسم على امتصاص هذا الدواء.
وقد ترفع فرص إصابة مريض السكري بحصوات الكلى أكثر فئة معرضة للإصابة بحصوات الكلى تحديدًا مرضى سكري النوع الثاني
حصوات الكلى
من ضمن أضرار البامية المحتملة أنها قد تسهم في رفع فرص الإصابة بحصوات الكلى، بالبامية تعد من الخضروات الغنية بالأوكسالات، لذا ترتفع فرص الإصابة بحصوات الكلى عند تناول الأغذية الغنية بالأوكسالات تحديدًا من قبل الأشخاص المصابين بالحصوات، أو الأشخاص الذين سبق لهم الإصابة بحصوات الكلى
اضطرابات في المعدة والقناة الهضمية
من ضمن أضرار البامية المحتملة أنها قد تحفز ظهور اضطرابات في القناة الهضمية، لأن البامية تحتوي على نسبة عالية من أفريكانز، وهي أحد أنواع الكربوهيدرات، التي يؤدي ارتفاع مستوياتها في الجسم إلى الإصابة بالانتفاخ والغازات والإسهال وتقلصات البطن، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الجهاز الهضمي.
التهابات وآلام في المفاصل
تتعلق بعض أضرار البامية المحتملة بمحتواها من مركب السولانين، وهو مركب كيميائي سام قد يتسبب في تحفيز الإصابة بآلام والتهابات المفاصل، وقد يؤدي لتفاقم الأعراض لدى المصابين بأمراض المفاصل مثل، مرض التهاب المفاصل
تأثير سلبي على مميعات الدم
أن تناول البامية له تأثير سلبي على مفعول مميعات الدم، مثل دواء الوارفارين،لان البامية غنية بفيتامين ك، وفيتامين ك يسهم في تحفيز تخثر الدمومن ثم الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية، بالإضافة إلى أنه قد يتداخل مع أدوية السيولة، مسببًا النزيف، لذا فإن تناول البامية بالتزامن مع استخدام مميعات الدم قد يقلل مفعول هذه الأدوية.
وهناك بعض النصائح لكي تتجنب أضرار البامية وهي كالاتي:
-تناول البامية بكمية معقولة وعدم الإفراط فيها
-تجنب أكل البامية تمامًا اذا كنت مصاب بحساسية اتجاهها
-استشارة الطبيب بشأن الجرعة المسموحة من البامية من قبل مرضى سكري النوع الثاني، بالأخص الذين يستخدمون دواء الميتفورمين
-تناول البامية بحذر فقط بعد استشارة الطبيب من قبل المصابين، بحصوات الكلى، ومتلازمة القولون العصبي، والتهابات المفاصل
-استشارة الطبيب بشأن كمية البامية المسموح تناولها بالتزامن مع مميعات للدم
نصائح هامة قبل طهي البامية
-اختيار ثمار البامية المتماسكة الخضراء عند شرائها عدم شراء ثمار البامية المنكمشة أو الطرية أو داكنة اللون
- تخزين البامية في أكياس بلاستيكية بعد تجفيفها وتركها في درج الخضراوات بالثلاجة، للحفاظ عليها من التلف
- تجنب غسل البامية قبل طهيها بعدة أيام
-تناول البامية في غضون 3 أو 4 أيام من شرائها.